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主题：[求助俺笨　且懒
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等级：超级版主 帖子：16068 积分：90274 威望：0 精华：28 注册：2008/5/15 8:38:00 		  发帖心情 Post By：2013/1/31 11:18:00 [显示全部帖子]

再送给小童话朋友一个荤菜：蒸鸡腿

主料：鸡腿两只

辅料：花椒、盐、料酒

做法：

1.将洗净的鸡腿切到骨头三刀，然后用花椒、料酒（最好是花雕酒）、盐，抹在鸡肉上（断口里也要抹上），腌2——3小时。

2.洗去花椒和盐等作料，上锅蒸二十分钟，ok。

这道菜热吃凉吃都可以，很好吃的，大家试试吧。注意蒸鸡腿出来的汤千万别倒掉，放点儿青菜就是一碗很好的高汤哦。
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我们都是朋友，千万别称呼我老师，实在不敢当！祝小童话朋友新春快乐！大吉大利！
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