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主题:除夕大家都包什么馅的饺子呀?

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等级:六星会员 帖子:38804 积分:198646 威望:0 精华:37 注册:2009/3/12 15:02:00
  发帖心情 Post By:2013/2/1 23:26:00 [显示全部帖子]

我家素馅就是韭菜鸡蛋,胡萝卜、香菇、洋葱、黑木耳、腐竹、鸡蛋,我爱吃后一种的。

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  发帖心情 Post By:2013/2/2 23:17:00 [显示全部帖子]

以下是引用真情年代在2013-2-2 9:54:00的发言:

共同姐姐的饺子馅很有营养,请教一下,拌馅儿时就用盐吗?放香油吗?祝姐姐春节快乐!

回真情,我做韭菜鸡蛋馅儿,在炒鸡蛋时稍稍多放盐,包时拌上韭菜,就不放盐了,放香油。 胡萝卜馅儿的,胡萝卜擦成丝,锅里放油煸软,吸去水分,放黄酱和盐,最好放一些切碎了的腐竹,能吸水份还好吃。

也祝您全家春节快乐!幸福安康!


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