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主题:煮完的鸡蛋别用冷水泡

帅哥哟,离线,有人找我吗?
天山雄鹰
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煮完的鸡蛋别用冷水泡  发帖心情 Post By:2013/3/18 13:32:00 [只看该作者]

     人们习惯把煮熟的鸡蛋用凉水泡一下,一是减热,二是好剥皮。这样的做法是不科学的。因为鸡蛋壳有小细孔,用凉水泡,细菌易入蛋体内。正确的方法是:煮鸡蛋时,水中放入少许盐。这样既达到灭菌,又能好剥蛋皮。

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槐乡
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  发帖心情 Post By:2013/3/18 15:06:00 [只看该作者]

哈 您晚了一步,我刚泡过,下次吧,谢谢您!

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内蒙五原
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  发帖心情 Post By:2013/3/18 15:30:00 [只看该作者]

谢谢!

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