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主题:油辣子花卷

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  发帖心情 Post By:2013/4/28 12:48:00 [显示全部帖子]

油辣子花卷实在诱人,豁出去尝上一口!

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  发帖心情 Post By:2013/4/28 19:31:00 [显示全部帖子]

以下是引用海喜在2013-4-28 17:26:00的发言:

我不吃辣花卷,包子丑我也抢走了!

图片点击可在新窗口打开查看

哈哈!海喜真会抢,不给我们留几个呀。


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  发帖心情 Post By:2013/4/30 11:22:00 [显示全部帖子]

以下是引用散淡山人在2013-4-30 5:45:00的发言:
海喜斑斑算是一句话提醒梦中人。老伴喜欢吃薄皮大馅,无论是包子,饺子;肉馅,素馅。所以尽管面发得挺好,蒸出来总像是死面的一样。谢谢海喜斑斑帮我找到原因,但是,薄皮大馅又怎么解决呢?

我也在寻找这个答案。皮薄了,面就没有了膨大的空间,不能太薄。想吃薄皮大馅儿,要么皮死,要么改为烫面,其实都一个意思。


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