主题：糖醋鸡翅根

老伴送外孙子和闺女回家了，剩下孤老头一个人，做了一个菜，安慰一下自己吧。

很简单的菜。将鸡翅根加入各种调料煮熟，然后坐锅起少许油，放入葱姜蒜末爆香，烹入调好的糖醋汁，倒入鸡翅根，收浓汤汁，用少许水淀粉勾芡，裹匀，就可以出锅了。

此主题相关图片如下dscn5108_副本.jpg：

一点点油，菜出锅时淋上去，就显得明亮亮了。