主题：葡萄干，益气补血

     平日里我们喜欢吃一些小零食，例如葡萄干等。

     在烘干类零食中，很多新鲜水果经加工后，水果中富含的维生素C大量消失，而且在加工过程中要用到大量的白砂糖，可能导致人体B族维生素和其他微量元素的缺失。

     盐津话梅等零食含盐量过高，长期摄入大量的钠盐又容易诱发高血压，蜜饯中不同程度地含有着色剂、甜味剂、防腐剂等，吃多了可能引起中毒。

     在这类食品中，葡萄干是益于健康的零食。

     葡萄制成葡萄干不需添加其他配料，因此营养素被较好地保存了下来。葡萄干含有铁、钙、镁、磷等多种矿物质和A、E、B等多种维生素，且不含胆固醇，有益气补血之效，常吃还可以降低血中的胆固醇含量。

     在这里需提醒大家：葡萄干的保质期相对较长，但开封后的葡萄干一定要注意放在阴凉位置，用夹子封住封口；葡萄干含糖高，糖尿病患者不宜食用。