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主题：老人选奶粉看乳清蛋白
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天山雄鹰
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等级：五星会员 帖子：5100 积分：30523 威望：0 精华：42 注册：2011/8/30 13:31:00 		老人选奶粉看乳清蛋白  发帖心情 Post By：2013/7/22 10:11:00 [只看该作者]

   乳清蛋白是适合老年人的极佳蛋白来源，原因有以下四个。
   1.乳清蛋白是牛奶中可溶的蛋白质，富含人体所需要的氨基酸，而且各种氨基酸比例适当，容易被消化吸收。
   2.乳清蛋白包含多种有益健康的生物活性成分，还可提高谷胱甘肽合成，从而有效提高免疫力。
   3.乳清蛋白能与体内活性肽共同提升消化和肠道功能，避免出现腹泻和肚胀问题。
   4.乳清蛋白可避免增加老年人机体的代谢负担，更有利于蛋白质合成，从而保持良好的蛋白质营养状态，并减少肌肉组织的丢失。
   然而，乳清蛋白原料价格高，目前售价为每吨四万元；而酪蛋白原料价格低，为每吨一万元。厂商往往会增加酪蛋白而减少乳清蛋白的含量。所以，老年人在选购奶粉时，一定要选择符合国家标准的奶粉，其中乳清蛋白与酪蛋白比例应为6比4。
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海喜
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轻舟
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共同
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以下是引用海喜在2013-7-22 19:02:00的发言：
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