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主题：今天是处暑
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等级：超级版主 帖子：16068 积分：90274 威望：0 精华：28 注册：2008/5/15 8:38:00 		今天是处暑  发帖心情 Post By：2013/8/23 10:22:00 [显示全部帖子]

处暑是二十四节气之中第十四个节气，意思是“夏天暑热正式终止”。往往处暑尾声会再次感受高温天气，这就是“秋老虎”。处暑时节多吃温补食物，可适当吃些辣椒、胡椒之类，早上可以吃几颗红枣、桂圆，适量吃些酸味食品，这段时间尽量不吃萝卜，但胡萝卜除外，因为此时吃萝卜易伤中气。

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处暑吃鸭子
老鸭味甘性凉，因此民间有【处暑吃鸭子的传统】，做法也五花八门
有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。

北京至今还保留着这一传统，一般处暑这天，北京人都会到店里去买处暑百合鸭等。

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以下是引用一根筋在2013-8-23 10:43:00的发言：
没错，热天吃肉就吃鸭子好。

我就不太会做鸭子，您能介绍几样家庭用鸭子做的菜吗？谢谢！图片点击可在新窗口打开查看
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谢谢一根筋同学介绍的红烧鸭腿方法，很简单，一定学着做。

谢谢紫嫣妹、开心妹、黄土游客朋友、共同姐的关注！欢迎大家来生活百科传经！图片点击可在新窗口打开查看
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以下是引用秦川妹在2013-8-24 10:26:00的发言：
处暑时节不要吃白萝卜学一招，谢谢了。图片点击可在新窗口打开查看

谢谢秦川妹朋友关注！欢迎来生活百科传经！图片点击可在新窗口打开查看
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以下是引用天山雄鹰在2013-8-24 13:07:00的发言：
      鸭子就这个时候吃最好！

问好天山雄鹰大哥！图片点击可在新窗口打开查看
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以下是引用沙沙沙在2013-8-24 18:22:00的发言：
学习！

欢迎沙沙沙朋友来生活百科传经！图片点击可在新窗口打开查看
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以下是引用红玫瑰.在2013-8-26 9:33:00的发言：

贴近我们生活的园地，随和真诚的朋友们！

今天带孩子去吃鸭子。哈

欢迎老朋友红玫瑰来生活百科传经！图片点击可在新窗口打开查看
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以下是引用迷迷糊糊在2013-8-26 11:01:00的发言：
真愿意天天是处暑，天天来看真情大姐的帖！

欢迎迷迷糊糊同学来生活百科传经！图片点击可在新窗口打开查看
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以下是引用海喜在2013-8-26 23:25:00的发言：
今天俺吃鸭子肉了！哈

妹妹咋做的？介绍一下呗。
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