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主题：[推荐]酒香翅中
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香茶
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等级：五星会员 帖子：3957 积分：25107 威望：0 精华：1 注册：2008/6/12 11:56:00 		[推荐]酒香翅中  发帖心情 Post By：2008/12/3 11:44:00 [只看该作者]

主料：翅中750克。
辅料：蒜瓣、大蒜粉、香菜段。
调料：啤酒、老抽、蚝油、糖、盐、味精。
制作方法：
a将翅中一剁为二，大蒜粉、姜、盐、酒啤、腌制15分钟以上。
b锅内放花生油500克、五成熟时、翅中过油。
c锅内放少许油、葱花、蒜瓣爆锅，倒入啤酒、高汤、调味品，汤收汁时，勾芡上明油，撒上香菜段，码盘。
特色：色泽鲜亮，肉嫩滑爽，有抗衰老功能，可软化血管，促进血液循环。

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紫嫣墨韵
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谢谢香茶姐姐！我已经到了北京，上网时间不会想以前那样多，多谢姐姐费心了！


活到老，学到老


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五月阳光
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香茶姐耗油什么时候放？图片点击可在新窗口打开查看

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香茶
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以下是引用紫嫣墨韵在2008-12-3 20:56:27的发言：
谢谢香茶姐姐！我已经到了北京，上网时间不会想以前那样多，多谢姐姐费心了！

北京天气冷，妹妹要注意出门别着凉，屋内保持湿度。这里妹妹搞的很精彩，我向你学习图片点击可在新窗口打开查看
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香茶
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以下是引用五月阳光在2008-12-3 21:30:06的发言：
香茶姐耗油什么时候放？图片点击可在新窗口打开查看

妹妹我认为是与料酒同时放的，你看呢图片点击可在新窗口打开查看
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紫嫣墨韵
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以下是引用香茶在2008-12-4 14:01:11的发言：

北京天气冷，妹妹要注意出门别着凉，屋内保持湿度。这里妹妹搞的很精彩，我向你学习图片点击可在新窗口打开查看

谢谢可爱的开朗的豪爽的香茶姐姐！以后不许客气啊！

活到老，学到老


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