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主题：《扬州慢 深秋长荡湖船屋吃蟹戏作》
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  日前与朋友赴常州金坛县长荡湖船屋吃蟹，由于今年整饬官场风气，公款消费大大减少，今年的湖蟹也比往年便宜多了。吃大闸蟹要隔火蒸烤而不宜水煮，做熟的螃蟹才味香肉紧。吃时伴以镇江香醋和姜丝，既可提鲜又能去腥，且能中和螃蟹的凉性，保护肠胃。

  

《扬州慢  深秋长荡湖船屋吃蟹戏作》


风紧霜轻，菊花凋萎，正当郭索膏稠。（注）

备姜丝黑醋，敲壳小榔头。

别心急、蒸锅半水，秸柴文火，端坐船楼。

渐飘香、俄顷开坛，欢客觥筹。


两螯八脚，算当时、称霸湖酋。

可惜小鱼虾，难逃劫运，东躲西游。

最可恨凭盔甲，欺儒弱，作恶难收。

幸恢恢渔网，满盈终究成囚。

 

注：“郭索”为螃蟹的别称。

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以下是引用闲人一个在2013-11-23 20:39:00的发言：
    好词，能把吃蟹的过程演绎的这么详尽，又带有哲理深意，可谓极少见到也！武兄高手，小弟折服！

闲人兄过誉了，望多指教。问兄好！
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以下是引用老茶在2013-11-24 10:30:00的发言：

一首好词，把吃螃蟹勾画得如此细致生动，活灵活现，令人身临其境、垂涎欲滴，“武当剑”绝对是好身手。老茶学习了！问候“武当剑”，一定吃好喝好。

谢老茶兄高抬，望兄多指教！问好老兄！
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以下是引用欧肯河在2013-11-28 19:42:00的发言：

最可恨凭盔甲，欺儒弱，作恶难收。

 

 

横行终有时！

看剑兄吃蟹，齿有余香！

问好！

 

  谢欧兄雅赏。长荡湖如今也不似往日矣！过度开发及退化使水面日趋萎缩，可叹！
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