主题：[原创]中国非物质文化遗产生产性保护成果大展【连载】

3.陕西凤翔泥塑：

        凤翔彩绘泥塑为陕西省凤翔县的一种民间美术，当地人称“泥货”。凤翔县位于关中平原西部，境内出土的春秋战国及汉唐墓葬中均有泥塑的陪葬陶俑，可见其泥塑工艺历史之久。近年来凤翔彩绘泥塑主要分布在城关镇六营村及周边地区。凤翔彩绘泥塑有三大类型，一是泥玩具，以动物造型为主，多塑十二生肖形象；二是挂片，有脸谱、虎头、牛头、狮子头、麒麟送子、八仙过海等；三是立人，主要为民间传说及历史故事中的人物造像。凤翔泥塑共有170多个花色品种，其中有半人高的巨型蹲虎、虎挂脸，也有小到方寸的小兔、小狮；制作中使用黑粘土、大白粉、皮胶等，有模具定性，造型洗练、夸张，装饰华美富繁，色彩艳丽喜庆，形态稚拙可爱，在全国众多的民间泥塑中独树一帜。20世纪60年代前，六营村及周边村有三百多户农家生产泥塑，现在只有胡深、胡新民、胡永兴、韩锁存、杜银等艺人利用农闲时从事泥塑创作与生产。凤翔泥塑具有浓郁的乡土气息及较高的民俗文化、民间艺术和美学研究价值，2006年泥塑（凤翔泥塑）被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

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    胡新明是陕西凤翔泥塑艺术家、陕西省民协副主席。他出生在陕西凤翔泥塑之乡——六营村，从小就受到乡土艺术的熏陶，上学期间，就已显露出对绘画和雕塑艺术的灵气。中学毕业回乡，他全身心地投入到民间艺术的沃土之中，在父母的严传深教下，不仅掌握了传统工艺技法，还塑造了许许多多的艺术形象，成为一代身怀绝技的最具代表的民间艺人。他研制成功了“摔不烂”胡氏泥塑生产工艺，解决了数百年来凤翔泥塑工艺品极易破损的问题。胡新明历经20多年的潜心学习和研究，自创了独一无二并非常独特的“胡新明泥塑生肖画”。他的作品百余次参加国内国际大展，均获大奖，受到国内外人士的高度评价。胡新明现是国家非物质文化遗产传承人之一，被联合国教科文组织授予“中国民间工艺美术大师”殊荣。

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    胡新明2002年创作的泥塑马和2003年创作的泥塑羊连续两年被国家邮政局选为马年邮票主图案和羊年生肖邮票主图案。这是我请他在我收藏的邮票和纪念封上签字并合影留念。

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      全国非遗大展我连续看了好几次了，这次参展的规模大。尤其是列入非遗的表演类项目中的“浙江永康石桥头九狮图”很有意思，大开眼界！

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——感谢老连带大家看大展！

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        感谢文华超版的补充，说实在的，展馆外面的非遗表演我还真没好好看。

        谢谢了！

4.藏族邦典-卡垫织造技艺：

        藏族的毛织技艺有着悠久的历史，其制品以围裙和地毯最为著名。藏族人民常用的毛织围裙在藏语中称为“邦典”，具有装饰、耐寒等功能。西藏山南地区贡嘎县杰德秀镇是藏族围裙的主要产地，因而有“邦典之乡”的美称。杰德秀镇生产毛织品已有1000多年的历史，生产围裙也已有五六百年。在历史上，该镇店铺众多，家家户户都拥有一台或多台织机，所织造的氆氇曾为历代贡品，相传文成公主所穿的氆氇服装便产于该镇。经过世代传承和改进，杰德秀镇的毛织品在品种、图案、色彩和技艺等方面都有了很大的发展。日喀则地区江孜县是西藏著名的地毯之乡。江孜地毯和土耳其地毯、波斯地毯并称为世界三大名毯。藏毯主要指“萨垫”（地毯，铺在地上的毯子）和“卡垫”（垫褥，铺在坐垫表面上的栽绒垫子）。按照不同的规格，面积大于18平方英尺的称地毯，小的称“卡垫”。江孜卡垫最为出名，被誉为“卡垫之乡”。 早在公元11世纪，在年楚河中游地区（即今白朗县一带）就有一种名为“旺丹仲丝”（即“卡垫”）的手工技艺品。这一地区一直是西藏地毯的传统产区，织造技艺得到了较大发展，并形成了系列图案。之后，江孜人民在传统卡垫手工技艺的基础上不断改进和创新，形成了独具特色的江孜地毯。民国年间，英国商人曾在江孜开设小型工厂和技艺学校，产品出口到欧洲。江孜卡垫反映了1000多年间藏族织造技艺发展的历史，其图案、纺线、染色、织造、剪毯等方面都非常出色，具有织造技艺独特、色泽鲜艳和谐、毯面柔软的特点，艺术价值极高。2006年该项目被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

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5.老陈醋酿制技艺（山西东湖、美和居老陈醋）：

        山西老陈醋是中国四大名醋之一，它的生产至今已有3000年余年的历史，以其绵、酸、香、甜、醇的独特风味和悠久的酿造历史在国内排名位居镇江醋、保宁醋和福建红曲醋之前，著称于世。素有“天下第一醋”的盛誉。

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    山西老陈醋是以高粱、麸皮、谷糠和水为主要原料，以大麦、豌豆所制大曲为糖化发酵剂，经酒精发酵后，再经固态醋酸发酵、熏醅、陈酿等工序酿制而成。多吃醋，爱吃醋，对人体健康十分有益，醋可以促进新陈代谢，帮助机体休息，消除疲劳，预防动脉硬化和高血压，早在《黄帝内经》中就有用醋治病的记载。有着悠久历史的山西清徐老陈醋厂，曾经在包括退休在职的3代职工中做过一次健康调查，结果惊讶地发现，这些醋厂工人中几乎没有人患过癌症，心血管病的患病率也非常低，而且在老陈醋厂职工的家属群体中，上述疾病的患病率也远远低于当地一般人群。醋不仅是一种调味品，而且是一种保健养生食品，现在已有多种老陈醋品种以适应各种不同需求的消费群体。
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