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主题:腌制好吃、出油的咸鸡蛋

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海喜
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  发帖心情 Post By:2013/3/25 11:23:00 [只看该作者]

我腌制鸡蛋前特意查了天气预报找了一个晴朗天气做的,暴晒了一个下午然后放到阴凉处保存30

 

30天有点时间长吧?我一周就开吃了,吃几个洗几个,不太咸,到后来的就咸了,我不爱吃咸。

{上盐时一半粘盐,上一个压下一个,它们互相粘,淹好不太咸,特好吃}。



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共同
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  发帖心情 Post By:2013/3/25 11:42:00 [只看该作者]

我也效仿!爱吃流油的蛋黄,就怕胆固醇......

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山杏儿
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  发帖心情 Post By:2013/3/25 17:34:00 [只看该作者]

      流油的咸鸭蛋是好吃,但是不能多吃。胆固醇升高起副作用,适当吃一些,我觉得问题不大。

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九月菊
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  发帖心情 Post By:2013/3/25 19:28:00 [只看该作者]

等过几天买点鸭蛋再做呗!现成的咸鸭蛋太咸了!

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海喜
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  发帖心情 Post By:2013/3/25 19:37:00 [只看该作者]

以下是引用九月菊在2013-3-25 19:28:00的发言:
等过几天买点鸭蛋再做呗!现成的咸鸭蛋太咸了!

菊:太咸的鸭蛋,黄吃掉,炒个青菜不放盐把鸭蛋青放里炒好像肉一样好吃!图片点击可在新窗口打开查看



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槐乡
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  发帖心情 Post By:2013/3/25 21:15:00 [只看该作者]

秦川姐好操作,学习!海喜姐姐好办法!都是生活中的好窍门。

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帅哥哟,离线,有人找我吗?
轻舟
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  发帖心情 Post By:2013/3/26 6:32:00 [只看该作者]

好窍门!


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塔松
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  发帖心情 Post By:2013/3/26 16:52:00 [只看该作者]

以下是引用轻舟在2013-3-26 6:32:00的发言:
好窍门!

     在暖和一些一定做一做。天热时,人们常说晒得出油了,腌鸭蛋也是这个原理呀!真好!


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