中国知青网生活 专栏生活百科 → [讨论]大家喜欢吃地衣吗?


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主题:[讨论]大家喜欢吃地衣吗?

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小童话
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[讨论]大家喜欢吃地衣吗?  发帖心情 Post By:2014/4/21 11:11:00 [只看该作者]

 

 

 

 

     眼下吃不是吃地衣的时节呢,,昨天喝到一点地衣汤,顿时鲜香爽口,回味无穷。

因俺很少吃到此物,少解甚少,查到网上,瞅到:地衣性凉,味甘;入肝经。清热明目,收敛益气。主治目赤红肿,夜盲,烫火伤,久痢,脱肛等病症。


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天山雄鹰
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  发帖心情 Post By:2014/4/21 13:22:00 [只看该作者]

   介绍一下地衣的情况:

   地衣是多年生植物,它是由一种真菌和一种藻组合的有机体。

   我国地衣资源相当丰富,可供食用的有15种,如皮果衣、老龙皮、网肺衣、松石蕊、雀石蕊、石耳、树花、绿树发、长松萝、风滚地衣、风滚平茶渍等。

   石耳地衣被视为著名山珍之一。可炖、炒、烧汤、凉拌,营养丰富、味道鲜美。

   它富含铜、镁。

   适宜人群:头晕者、乏力者、易倦者、耳鸣者、眼花者、皮肤黏膜及指甲等颜色苍白者、体力活动后感觉气促者、骨质疏松者、心悸者、中风者、冠心病者、糖尿病者等。

   以上仅供参考。


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小童话
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  发帖心情 Post By:2014/4/21 13:43:00 [只看该作者]

哦,它还含镁,那对肺也好啊。谢天山君完备补充。图片点击可在新窗口打开查看

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海喜
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  发帖心情 Post By:2014/4/21 18:38:00 [只看该作者]

没吃过!


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海喜
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  发帖心情 Post By:2014/4/21 18:41:00 [只看该作者]

以下是引用小童话在2014-4-21 13:43:00的发言:
哦,它还含镁,那对肺也好啊。谢天山君完备补充。图片点击可在新窗口打开查看

长知识!



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共同
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  发帖心情 Post By:2014/4/21 21:10:00 [只看该作者]

俄也没吃过,长在哪里啊?

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小童话
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  发帖心情 Post By:2014/4/22 22:29:00 [只看该作者]

回海姐姐和同姐姐:地皮菜: 又名地耳、地衣、地木耳、地软儿、地瓜皮等,是真菌和藻类的结合体,一般生长在阴暗潮湿的地方,暗黑色,有点象泡软的黑木耳。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质,以色列魏茨曼研究的科学家研究发现,地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性,从而能对老年痴呆症产生疗效。地皮菜是一种美食,最适于做汤,别有风味,也可凉拌或炖烧,也是寒性食品。
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