主题：[原创]我做油焖大虾

主料：虾

配料：葱、姜丝，白糖，料酒，盐，酱油、鸡粉各适量

1，先将虾去净须脚、沙包腺洗净。

2.炒勺加油烧至差不多５成热，放一粒大料及葱、姜丝煸炒出香味。

3.倒入大虾煸炒，虾的颜色变红后，放入料酒、少许酱油、白糖、盐、少许水或高汤。

4.烧开后放入鸡粉用微火煸炒约３分钟，中火收汁后出勺码齐，余汁淋在虾上，出盘即可。

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