中国知青网生活 专栏生活百科 → [原创]立冬了,我给爸爸妈妈女儿包饺子了


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主题:[原创]立冬了,我给爸爸妈妈女儿包饺子了

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五月阳光
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[原创]立冬了,我给爸爸妈妈女儿包饺子了  发帖心情 Post By:2009/11/7 16:44:00 [只看该作者]

今天立冬了,中国人的传统习惯是在立冬的这一天吃饺子,好像寓意是吃了饺子后,冬天就不怕冻耳朵了,我虽然是少数民族我们没有这个习俗,但因从小生活在北京,已经基本上北京化了,不管怎么说我们都是中国人吗。

今天给父母包的是胡萝卜肉馅的饺子,因为女儿纯素,又不吃刺激性的任何调料与蔬菜,所以给女儿包的素馅饺子。我忙乎了大半天,下面把我的成果展示给大家看看吧。希望你们也能品尝到这么香美的包饺子。也祝中知网的朋友们在吃饺子的时候别忘了喝点小酒,所谓是饺子就酒越喝越有吗。。。。。。呵呵

主料是:牛肉馅,肥的羊肉。辅料:胡萝卜两个,葱,姜,盐,味精,鸡精,酱油,香油,素油

 


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瘦牛肉馅和肥羊肉


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胡萝卜擦丝备用


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烧少许油,将胡萝卜炒软,胡萝卜必须油炒才有营养价值


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馅拌好了备用


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  发帖心情 Post By:2009/11/7 16:52:00 [只看该作者]

 

素馅:白菜少许帮,白菜叶,鸡蛋四个。少许盐,少许酱油,少许香油,少许鸡精。


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白菜鸡蛋


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鸡蛋炒碎与剁好的白菜搅拌在一起即可,因为太忙,忘了拍拌好的馅了图片点击可在新窗口打开查看


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面粉里放一个鸡蛋


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在倒入一代牛奶,为了饺子皮不破,筋斗


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切好备用


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五月阳光
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  发帖心情 Post By:2009/11/7 17:00:00 [只看该作者]


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皮薄馅大


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素馅因为比较散,所以不好包,这样包可以多放馅,还不容易破


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这是我包的胡萝卜肉馅饺子,为了节省时间我包的挤饺子


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一个人忙,素馅饺子煮的过火了。塌了。不好意思。


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五月阳光
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  发帖心情 Post By:2009/11/7 17:04:00 [只看该作者]


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我的饺子包好了,我也饿了,弄了点红酒,准备开吃了。

今天手腕子不知道怎么了使不上劲,发颤,照片拍虚了。

多请谅解。

今天你吃饺子了吗?

祝中知网的朋友们立冬快乐!图片点击可在新窗口打开查看


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轻舟
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  发帖心情 Post By:2009/11/7 19:35:00 [只看该作者]

太好了,既好看又好吃,老爸老妈和女儿肯定非常喜欢,辛苦你了。

祝你们全家快乐!



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  发帖心情 Post By:2009/11/8 20:33:00 [只看该作者]

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  发帖心情 Post By:2009/11/12 18:16:00 [只看该作者]

以下是引用华山之玉在2009-11-8 20:33:00的发言:
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  发帖心情 Post By:2009/11/13 11:09:00 [只看该作者]

图片点击可在新窗口打开查看这是那个帅小伙吗!


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五月阳光
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  发帖心情 Post By:2009/11/13 21:06:00 [只看该作者]

以下是引用轻舟在2009-11-13 11:09:00的发言:
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这是我小孙子,已经长大了,两周岁了。


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柳音
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  发帖心情 Post By:2009/11/13 21:37:00 [只看该作者]

闻着香味,饺子好馋人哦.....巧手!

五月阳光妹妹人长得漂亮小姑娘似的,怎么孙子都这么大啦,真羡慕哦!



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