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主题:[分享]盐烤鲈鱼

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真情年代
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[分享]盐烤鲈鱼  发帖心情 Post By:2008/8/15 10:50:00 [只看该作者]

图片点击可在新窗口打开查看

  很喜欢吃鱼,这回换换口味,用烤的。这款盐烤鲈鱼感觉比清蒸还味道鲜美,有独特风味,汁水充分,充分保留鱼的鲜味,有烤炉的朋友可以试试。

  材料:

  鲈鱼1条、青葱2根、嫩姜片5片、米酒一小勺、水50ML、盐小勺

  做法:

  1、把鲈鱼去腮内脏后洗净,于鱼身两面各划3刀,遇到骨头处转向头部切,使骨肉分离,但不切断;

  2、用力挤压出姜葱汁液(或者用榨汁机)混合材料2;

  3、将材料2姜葱水淋在鲈鱼上腌制15分钟,预热烤炉10分钟220度;

  4、包上锡纸,放入烤箱,用220度烤约25分钟即可出炉。


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蓟门烟树
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  发帖心情 Post By:2008/8/15 12:38:00 [只看该作者]

净是好菜,馋人啊!

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粒沙
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  发帖心情 Post By:2008/8/15 15:16:00 [只看该作者]

谢谢楼主好主意,双休日咱就做.

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聆听
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  发帖心情 Post By:2008/8/15 21:32:00 [只看该作者]

盐烤鲈鱼好做、好吃!明天就烤一条!谢谢楼主!

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香茶
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  发帖心情 Post By:2008/8/15 21:43:00 [只看该作者]

以下是引用聆听在2008-8-15 21:32:53的发言:
盐烤鲈鱼好做、好吃!明天就烤一条!谢谢楼主!

我也来凑一热闹学考着吃图片点击可在新窗口打开查看


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真情年代
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  发帖心情 Post By:2008/8/15 23:28:00 [只看该作者]

谢谢楼上的朋友们关注!图片点击可在新窗口打开查看

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兰花花
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  发帖心情 Post By:2008/8/16 12:26:00 [只看该作者]

谁家明天做盐烤鲈鱼,我休息,有时间吃……图片点击可在新窗口打开查看

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聆听
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  发帖心情 Post By:2008/8/16 19:38:00 [只看该作者]

图片点击可在新窗口打开查看

请兰花花今天就来我家吃吧,现在还不晚啊!味不错!

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兰花花
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  发帖心情 Post By:2008/8/16 21:36:00 [只看该作者]

聆听姐做的鲈鱼真好吃,谢谢了!改天我请你吃川菜,好吗?图片点击可在新窗口打开查看

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  发帖心情 Post By:2008/8/17 12:41:00 [只看该作者]

好啊,川菜好吃。先谢谢兰花花了!图片点击可在新窗口打开查看

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