主题：[原创]馅饼来了！

朋友说的极是，不给社会和子女添麻烦。

一辈子都不添麻烦了，竟是奉献很少索取，以后也尽量不添麻烦！

不给子女添麻烦，不给社会添麻烦，科学养生，琢磨琢磨吃、喝、锻炼、调理情绪心态，都是我们的老年必修课。

老有所学，老有所乐，丰富生活，保障健康。

看着都好吃，而且馅料全部是健康食品，太好了！但我就是发不好面，屡试屡败，不知道共同朋友能不能介绍一下发面的方法。

朋友求教了，哪位回答一下。

据我所知，环境温度，和面软硬，发酵时间，面肥（面引子）质量，甚至包括量的大小好像都有关系。

 

晚晴朋友：

    我发面使用“安琪发酵粉”，超市卖1.20元一小袋。

    使用方法:将发酵粉用温水调成稀糊状，倒在干面粉中，和面。

            醒面，冬天时间长些，夏天一个小时左右。如果着急

            用，就多放些发酵粉即可。待面团变大，隆起，就可

            以做面食了。

    注意：尽量不要揉面，只需轻轻将面团揉成型即可。因为一柔，

         就把已经隆起的蜂窝压实了，要再放置一段时间，才能

         再隆起来，如果立刻上锅，蒸出来的馒头包子面就死了。

         如果做馒头，不揉面不好吃，那就要将揉好的馒头放置一

         段时间再上锅蒸才好。开始要用中小火，三五分钟后再调

         成中大火。

    你试试，如有问题，咱们再商讨。

“将揉好的馒头放置一段时间再上锅蒸才好。”

这很关键，大约10——20分钟，要看环境温度而定，现在这样的温度，10分钟足矣。

共同啊，你介绍的好吃东西太多了，都很好吃啊，【糊塌子】【发面饼】。。。。我都吃的太胖了耶，越吃越馋，还要减肥的呢。

海喜大姐：只要晚上少吃，饭后散步一小时以上，轻松减肥。您试试，看是否有效？