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主题：原创 说 红薯
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共同
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以下是引用风和日丽在2011-8-21 10:22:00的发言：

当知青的时候老乡教我们这样煨红薯。

 


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哎呀！风和日丽友，你从哪里找来的照片呀？我就想要找这张图，不知何处寻觅呢。我们插队时老乡用这个办法烤土豆，只不过是用黄土块儿垒起的。陕北的黄土特别粘，手抓一把黄土，攥紧拳头，使劲往地上一磕，手中的黄土就成了一个硬土疙瘩，再用很多硬土疙瘩垒起来，先不放土豆，先添柴禾，把黄土块儿烧热烧红，然后把土豆放进去，再把黄土块垒起的“炉子”捣毁，把土块儿捣碎，用很热的土埋住土豆。，用余热把土豆焖熟。

 

你看是不是很有地方特色啊！我觉得老乡真是聪明！

 

很早就想把这个土办法写出来，苦于没有照片说不清楚。现在有了照片再说就可以让朋友们明白了。太谢谢了！
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海喜
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这是翱翔朋友做的【水煮红薯叶】


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共同
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以下是引用海喜在2011-8-22 9:26:00的发言：

这是翱翔朋友做的【水煮红薯叶】


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很清爽啊！的确很象空心菜。
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山丹丹
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以下是引用海喜在2011-8-22 9:26:00的发言：

这是翱翔朋友做的【水煮红薯叶】


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看样子，一定要采摘嫩叶才能做出这样爽口的凉拌红薯叶吧？
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风和日丽
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以下是引用共同在2011-8-21 22:37:00的发言：

哎呀！风和日丽友，你从哪里找来的照片呀？我就想要找这张图，不知何处寻觅呢。我们插队时老乡用这个办法烤土豆，只不过是用黄土块儿垒起的。陕北的黄土特别粘，手抓一把黄土，攥紧拳头，使劲往地上一磕，手中的黄土就成了一个硬土疙瘩，再用很多硬土疙瘩垒起来，先不放土豆，先添柴禾，把黄土块儿烧热烧红，然后把土豆放进去，再把黄土块垒起的“炉子”捣毁，把土块儿捣碎，用很热的土埋住土豆。，用余热把土豆焖熟。

 

你看是不是很有地方特色啊！我觉得老乡真是聪明！

 

很早就想把这个土办法写出来，苦于没有照片说不清楚。现在有了照片再说就可以让朋友们明白了。太谢谢了！

要找图只要写上内容，百度搜索就可以了。

学无止境
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风和日丽
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以下是引用海喜在2011-8-22 9:26:00的发言：

这是翱翔朋友做的【水煮红薯叶】


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水煮的绿叶菜保持颜色好看，增加食欲。这道水煮红薯叶做得真好。

学无止境
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风和日丽
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以下是引用山丹丹在2011-8-22 11:54:00的发言：

看样子，一定要采摘嫩叶才能做出这样爽口的凉拌红薯叶吧？

不一定要采摘嫩叶才能做出这样爽口的凉拌红薯叶，只要剥去红薯叶的梗的外皮，一样爽口好吃。

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牧羊女
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朋友们说红薯说得我都想吃了.可惜我只能精神会餐了.谢谢大家的讲座.

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我今晚的主食是红薯粥，大米小米棒子茬。

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风和日丽
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     日前，世界卫生组织（WHO）经过三年的研究和评选，评出六大最健康食品和十大垃圾食品。评选出的最健康食品包括最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食、最佳食油、最佳汤食、最佳护脑食品六类，而人们熟悉的红薯，被列为十三种最佳蔬菜的冠军。 （转自百度）

学无止境
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