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主题：如果我们不用味精、鸡精，哪用什么提鲜？
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海喜
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等级：版主 帖子：12431 积分：65273 威望：0 精华：9 注册：2009/1/26 16:32:00 		  发帖心情 Post By：2011/8/26 23:00:00 [只看该作者]

现在都是几十天长成的肉鸡，是打过催长素的，共同斑竹说的鸡脯肉也不好，不过比鸡精强多了。


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海喜
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以下是引用无为无畏在2011-8-26 20:38:00的发言：

哈哈哈哈！那么我们只能望文生义，“鲜”字是古人用“鱼”和“羊”拼起来的，估计，用鲜鱼和羊肉熬汤，是最鲜的！

图片点击可在新窗口打开查看鲜鱼和羊肉熬汤也不鲜！哈

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海喜
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以下是引用易森在2011-8-26 15:43:00的发言：

不知吃什么好了，

图片点击可在新窗口打开查看谢谢易森斑竹！

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山丹丹
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以下是引用易森在2011-8-26 15:43:00的发言：

不知吃什么好了，

      是的。建议采购食品，尤其是生肉类尽量去品牌店。例如：稻香村......应该是定点直供的吧？最起码质量有保证。
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共同
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以下是引用山丹丹在2011-8-26 23:26:00的发言：

      是的。建议采购食品，尤其是生肉类尽量去品牌店。例如：稻香村......应该是定点直供的吧？最起码质量有保证。

品牌店比一般店好些，但是稻香村的鲜肉柜台好像都是承包出去的。
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无为无畏
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以下是引用海喜在2011-8-26 23:03:00的发言：

图片点击可在新窗口打开查看鲜鱼和羊肉熬汤也不鲜！哈

啊？海喜版主，当真吃过鲜鱼羊肉汤？
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精神作用是很管用的。所以我提倡用脑吃饭，保管“鲜”。

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无为无畏
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以下是引用共同在2011-8-27 11:06:00的发言：
精神作用是很管用的。所以我提倡用脑吃饭，保管“鲜”。

我烧菜，一家子吃，不放味精、鸡精，炒出的菜不鲜，嗨，没办法，一边在这里参加讨论，一边炒菜还得放味精，穷途末路，做家庭“厨师”真难！
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海喜
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以下是引用无为无畏在2011-8-27 7:39:00的发言：

啊？海喜版主，当真吃过鲜鱼羊肉汤？

我家临卫河，常有朋友钓的鲜鱼给些吃，鱼味鲜汤咋没以前的好喝呢?还有亲戚家宰羊，喝的羊肉汤咋也没以前的好喝呢？是嘴刁了还是这些动物都变性了呢？

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双无朋友说：“我烧菜，一家子吃，不放味精、鸡精，炒出的菜不鲜，嗨，没办法，一边在这里参加讨论，一边炒菜还得放味精，穷途末路，做家庭“厨师”真难！”


图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下男主妇您第一！.gif：
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