中国知青网生活 专栏生活百科 → 厨艺展示:“我给除夕上道菜”—5.创意主食


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主题:厨艺展示:“我给除夕上道菜”—5.创意主食

帅哥哟,离线,有人找我吗?
覆盆子
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等级:二星会员 帖子:144 积分:1351 威望:0 精华:0 注册:2008/11/17 6:40:00
  发帖心情 Post By:2012/1/24 13:56:00 [只看该作者]

土左人漂亮 心灵手巧,做的菜也漂亮。你先生很幸福,每日饱眼福,饱口服。

 

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散淡山人新疆拉条子,真是专业!赞!我会学着试试看。但愿一次成功。

 

 

 


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秋子
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等级:五星会员 帖子:2016 积分:11032 威望:0 精华:8 注册:2011/1/9 14:42:00
  发帖心情 Post By:2012/1/24 21:44:00 [只看该作者]

春节传统文化的-种,蒸动物,南瓜,发财豆包。


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聆听
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  发帖心情 Post By:2012/1/25 18:11:00 [只看该作者]

    都是厨艺高手啊,好羡慕!也好馋!

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海喜
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  发帖心情 Post By:2012/1/25 22:09:00 [只看该作者]

以下是引用小童话在2012-1-10 14:44:00的发言:
每年过年家里来人时,我都会搞一个自创的主食:买来的品牌汤元(各种芯),水开后下到锅里片刻捞出用冷水冲,再放入容器里淋下水份,然后用面包粉裹满全身,一个个圆圆胖胖地待用,火上坐锅,油到七成热时下入的汤元,翻炒几下盛出装盘,如能在点缀点花花(可用红心萝卜雕成)增色增美。ok


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图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下翻炒几下盛出了装盘.jpg:
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话话妹子:海姐笨笨做砸了!

 

原因:水开后下到锅里片刻捞出没用冷水冲



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海喜
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  发帖心情 Post By:2012/1/25 22:27:00 [只看该作者]


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海喜
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  发帖心情 Post By:2012/1/25 22:29:00 [只看该作者]


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这盘鸡腿,明天再做可乐鸡腿。


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九月菊
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  发帖心情 Post By:2012/1/26 16:08:00 [只看该作者]

糍粑.?有馅吗?啥馅?没见过!

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山丹丹
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  发帖心情 Post By:2012/1/27 8:00:00 [只看该作者]

以下是引用屹梁梁在2012-1-7 12:35:00的发言:

  香菜大家基本每次做菜也就用一根两根的,主要都是用来做调味品用的,其实用香菜包饺子也非常好吃,那种独特的香味只有包饺子时才特别浓郁,绝配!连我儿子这样挑剔的孩子都特别喜欢吃,不信就试试吧!非常好吃!巨美!!

 


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    梁梁的香菜肉馅饺子,肉多菜少看着就香!


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山丹丹
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  发帖心情 Post By:2012/1/27 8:36:00 [只看该作者]


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   散淡山人与夫人合作的新疆特色面食:拉条子和皮带面,给我们这些没去过新疆的朋友耳目一新的感觉,吃起来一定觉得自己是在美丽的吐鲁番葡萄树下...。

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山丹丹
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  发帖心情 Post By:2012/1/27 8:48:00 [只看该作者]

以下是引用小童话在2012-1-10 14:44:00的发言:
每年过年家里来人时,我都会搞一个自创的主食:买来的品牌汤元(各种芯),水开后下到锅里片刻捞出用冷水冲,再放入容器里淋下水份,然后用面包粉裹满全身,一个个圆圆胖胖地待用,火上坐锅,油到七成热时下入的汤元,翻炒几下盛出装盘,如能在点缀点花花(可用红心萝卜雕成)增色增美。ok

    小童话的油炸汤圆的确很新颖,而且还是用热水焯后,滚上面包粉再炸。元宵一般好炸,汤圆比元宵面要细的多,糯的多。


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