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主题:第一次做八宝饭

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  发帖心情 Post By:2012/6/1 19:58:00 [显示全部帖子]

以下是引用九月菊在2012-6-1 19:35:00的发言:
糯米蒸熟后我们用砸蒜的杵多砸几下,让糯米上劲。会更好吃耶!哈!

我计划用电饭锅做呢,不知成不?



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  发帖心情 Post By:2012/6/1 19:59:00 [显示全部帖子]

以下是引用共同在2012-6-1 14:39:00的发言:

最上一层的果料放得太多,看不清楚了。

有红枣、桂圆肉、枸杞、猕猴桃干、山楂糕、核桃仁、芝麻。

用锅蒸的吗?



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  发帖心情 Post By:2012/6/2 19:53:00 [显示全部帖子]

以下是引用共同在2012-6-1 22:43:00的发言:

先用把江米上锅蒸熟。然后,拿一只碗,涂上油(我用的黄油),把果料码放在最底层,再放上蒸好的米饭,再放煮烂的红豆馅,最后再用一层米饭覆盖。再次上锅蒸。蒸熟后,用一只盘子扣在上面,待凉后,翻过来,就是成型的八宝饭了。

我学学!



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  发帖心情 Post By:2012/6/4 10:14:00 [显示全部帖子]

我今效法共同斑斑的蒸八宝饭法,好吃不好看。哈


图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下电饭锅蒸的米.用蒜杵捣。jpg:
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图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下核桃仁、枣片、葡萄干、、、坐底.jpg:
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图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下豆沙放最上边上锅又蒸一下.jpg:
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图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下成了的八宝米.不好看,好吃。jpg:
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  发帖心情 Post By:2012/6/4 15:58:00 [显示全部帖子]

忘往碗底抹黄油了,从碗里往盘子里倒时,是用筷子挖的。

 

我婆自己就吃了半盘子。



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  发帖心情 Post By:2012/6/5 16:40:00 [显示全部帖子]

谢谢黄土游客朋友献给俺的诗!收藏了!


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  发帖心情 Post By:2012/6/7 14:40:00 [显示全部帖子]

以下是引用共同在2012-6-6 22:54:00的发言:

期待您的拿手菜!欢迎你常来交流美味佳肴!

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