主题：[原创]中午了，我吃这个。您呢？

    天太热，吃点儿简单的。—西葫芦糊塌子。 

欢迎森斑斑常来看看！

    不是，北京人管它叫西葫芦糊塌子。

    原料：一个西葫芦、两个鸡蛋打散后和西葫芦搅在一起，加入适量白面（不加水）、加点儿食盐、五香粉、葱花，搅成糊糊后，用勺放进加过油的饼铛里，用铲子轻轻按压成小饼状，盖盖。过几分钟，打盖，翻个，再加些油、盖盖。直到两面都烙成外面焦黄，里面鲜嫩为止，出锅。再盛上一碗绿豆汤，拍一盘黄瓜凉拌，沾着淡淡的酱油蒜末吃着西葫芦糊塌子，在这闷热的伏天是一种享受。

    不知天津人是否也吃这个。

    我再打包快递过去。