鸡蛋豆渣饼
原料：鸡蛋、豆渣、葱花、虾皮、面粉、盐、胡椒粉、芝麻油。
做法：
1. 将豆渣、面粉倒入盆中，打入鸡蛋，将葱花、切碎的虾皮、盐、胡椒粉、芝麻油加入其中搅拌均匀成厚糊状；
2. 将平底不粘锅烧热后，用勺子将面糊舀入锅内呈圆形，小火煎至面糊下部凝结定型后再小心翻面，至两面都呈金黄色即可。
这个简单已做好吃，我常做，值得推广。
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Post By：2012/12/18 10:46:00 [只看该作者]
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