中国知青网 → 生活 专栏 → 生活百科 → 提醒：预防感冒可常喝香菇汤


  共有1087人关注过本帖树形打印复制链接

主题：提醒：预防感冒可常喝香菇汤
美女呀，离线，留言给我吧！
开心
 小大  1楼 博客 | 信息 | 搜索 | 邮箱 | 主页 | UC


加好友 发短信
等级：超级版主 帖子：16608 积分：108553 威望：0 精华：7 注册：2008/6/12 11:54:00 		提醒：预防感冒可常喝香菇汤  发帖心情 Post By：2009/1/4 15:08:00 [只看该作者]

　感冒一年四季都可以发生，特别是老年人、婴幼儿和体弱多病者更是备受感冒的“青睐”。预防感冒的方法有很多，其中，喝香菇汤预防感冒便是一种非常方便且易于接受的方法。

图片点击可在新窗口打开查看


　　日本医学博士做的研究成果证实，常食香菇能促进新陈代谢，使人精力旺盛，不易发生感冒。据说，居住在捷克境内的波希米亚人对感冒具有天然免疫力，这与他们经常在山里采食香菇有关。香菇之所以能预防感冒，与其自身特殊的营养成分是密不可分的。科学家通过研究发现，香菇中含有蘑菇核糖核酸，它能刺激人体网状组织细胞和白细胞释放干扰素，而干扰素能消灭人体内的病毒，加强人体对流行性感冒病毒的抵抗能力。香菇中的香菇嘌呤也有较强的抗病毒功能。此外，科学家们研究还发现，香菇的孢子上有槟榔状的小颗粒，这种小颗粒能刺激感冒病毒，使其形成一层厚壁，这种厚壁形成后，感冒病毒便失去了使人和其他动物发生感冒症状的能力。因此，在感冒易发季节和流感流行时，应适当增加香菇的摄入量，备受感冒青睐的朋友更应格外注意。

　　香菇的食用方法有很多，可单独食用，也可以与猪肉、鸡肉、鸭肉等相配;可以通过炒、烧的方法烹制出美味的菜肴，也可以通过煮、炖的方法做成鲜美可口的汤。美国最新研究指出，鸡汤能将感冒病毒排出体外，帮助人赶走流感，因此，若将香菇与鸡肉一起炖汤食用，其防治流感的作用更强。具体做法为：将1/2只鸡(约500克)剁成块，汆烫去血水，捞起洗净备用;将12～15朵香菇泡软、洗净沥干去蒂再对切;将洗好的鸡块放入炖锅内，加入适量水及葱、姜、料酒等调料，盖上锅盖炖40分钟，40分钟后再放入香菇和适量食盐，继续炖20分钟后，调入味精，即可食用。对于反复感冒、出汗较多的气虚患者，还可加入10枚大枣一起炖汤食用。

　　香菇中含有钾元素较多，高血钾患者和正在服用洋地黄的患者，都应该少食或不食。

 回到顶部
美女呀，离线，留言给我吧！
紫嫣墨韵
 小大  2楼 博客 | QQ | 信息 | 搜索 | 邮箱 | 主页 | UC


加好友 发短信 资深版主 优秀版主
等级：超级版主 帖子：48210 积分：255796 威望：0 精华：28 注册：2008/7/5 22:50:00 		  发帖心情 Post By：2009/1/4 16:32:00 [只看该作者]

太好了啊，我就喜欢吃香菇了。谢谢开心版主。


活到老，学到老


 回到顶部
美女呀，离线，留言给我吧！
荣荣
 小大  3楼 博客 | 信息 | 搜索 | 邮箱 | 主页 | UC


加好友 发短信
等级：五星会员 帖子：2821 积分：16242 威望：0 精华：0 注册：2008/11/2 13:13:00 		  发帖心情 Post By：2009/1/4 18:49:00 [只看该作者]

好。

 回到顶部
美女呀，离线，留言给我吧！
土左情深
 小大  4楼 博客 | QQ | 信息 | 搜索 | 邮箱 | 主页 | UC


加好友 发短信 资深版主 优秀版主
等级：版主 帖子：22467 积分：128988 威望：0 精华：23 注册：2008/8/14 10:56:00 		  发帖心情 Post By：2009/1/4 22:25:00 [只看该作者]

香菇汤营养价值高，防病又防癌。要经常连吃带喝更好！


<辽阔的内蒙古欢迎朋友来做客
辽阔的内蒙古欢迎朋友来做客
 回到顶部
帅哥哟，离线，有人找我吗？
轻舟
 小大  5楼 博客 | 信息 | 搜索 | 邮箱 | 主页 | UC


加好友 发短信
等级：六星会员 帖子：29871 积分：156737 威望：0 精华：25 注册：2008/10/20 14:14:00 		  发帖心情 Post By：2009/1/5 8:06:00 [只看该作者]

以下是引用土左情深在4/1/2009 PM 10:25:53的发言：
香菇汤营养价值高，防病又防癌。要经常连吃带喝更好！

我爱吃香菇那种特殊的味儿。但过去不知道它还有这么多作用。谢谢各位的介绍!

width="80%">size="3" face="宋体">欢迎到《生活百科》做客
 回到顶部
美女呀，离线，留言给我吧！
五月阳光
 小大  6楼 博客 | QQ | 信息 | 搜索 | 邮箱 | 主页 | UC


加好友 发短信
等级：六星会员 帖子：10892 积分：57944 威望：0 精华：8 注册：2008/8/16 12:55:00 		  发帖心情 Post By：2009/1/5 19:27:00 [只看该作者]

以下是引用轻舟在5/1/2009 AM 8:06:30的发言：

我爱吃香菇那种特殊的味儿。但过去不知道它还有这么多作用。谢谢各位的介绍!

我也特爱吃
 回到顶部
帅哥哟，离线，有人找我吗？
轻舟
 小大  7楼 博客 | 信息 | 搜索 | 邮箱 | 主页 | UC


加好友 发短信
等级：六星会员 帖子：29871 积分：156737 威望：0 精华：25 注册：2008/10/20 14:14:00 		  发帖心情 Post By：2009/1/6 17:50:00 [只看该作者]

香菇找到有共同的口味的了，真高兴。


width="80%">size="3" face="宋体">欢迎到《生活百科》做客
 回到顶部
RSS2.0 | Xhtml无图版 | Xslt无图版 京ICP备12025178号 京公网安备11010802011069号   Powered By Dvbbs Version 8.3.0