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紫嫣墨韵
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[转帖]让夹生饭变熟  发帖心情 Post By:2009/1/14 19:50:00 [只看该作者]

                                                  让夹生饭变熟
                                            晓凤

  
 让夹生饭变熟:可用筷子在饭中心插几个洞,酒上以等量水稀释的酒,
再以火煮五分钟。

  消除米饭糊味:煮米饭时,趁热将半截鲜葱插入饭里,盖上锅盖,
不一会儿饭的糊焦味就会消失。

                                                              
                                                                    (选自《北京晚报》)



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轻舟
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  发帖心情 Post By:2009/1/15 9:23:00 [只看该作者]

做过夹生饭,但是那时候不知道这个办法啊,以后就好了。


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华山之玉
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  发帖心情 Post By:2009/4/11 9:18:00 [只看该作者]

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