主题：[原创]自制营养好吃的窝窝头

现代营养学提倡适当吃些粗粮，玉米面窝窝头、贴饼子是北方中老年人的首选。 玉米面做好了喧腾好吃，做不好发死发硬。在实践中，我根据自己口味，借鉴电视上介绍的方法，做出的窝头即喧腾又好吃，下面介绍给大家，起个抛砖引玉的作用，期待有更好吃的做法供选择。 用料：三分之二的玉米面，要粗粒的，三分之一的黄豆面，适量的燕      麦片（根据各人口味，主要为增加营养和起软的作用）、红枣      洗净、泡开、去核，撕成小粒备用（或红小豆煮熟备用），      小苏打适量。 做法：先把玉米面、黄豆面、燕麦片、小苏打混匀，再用温水和面，      偏软一些放进泡好的红枣粒，（如果掺红豆面和的不能太软）。      锅里放上水，水开后一边团窝头一边摆放。盖好锅盖子，大火      蒸15分钟即可。不要马上揭盖，两三分钟后，取出食之，即      暄呼、喷香，还甜滋滋，保你干吃不就菜，一个窝头就下肚了。

既营养又好吃的窝窝头！学习了，谢谢共同大姐的好方法！

谢谢真情的鼓励。

粗粮细作的好方法，谢谢共同朋友！

现代营养学提倡适当吃些粗粮，玉米面窝窝头、贴饼子是北方中老年人的首选。

学习了粗粮细作的好方法，谢谢楼主！

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