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主题:排骨汤炖酸菜

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排骨汤炖酸菜  发帖心情 Post By:2009/7/16 13:46:00 [只看该作者]

中午刚做的排骨汤炖酸菜;
清煮排骨;把排骨洗净放入凉水,凉水没过排骨烧开后随时撇出血沫,再放入香叶,八角,红干辣椒一个,料酒,葱,姜。把大火改为小火直至排骨煮熟,捞出排骨后汤内放入酸菜,土豆或者用豆腐,粉条,或者面筋都可放盐适中小火炖熟菜香,汤鲜。
不信你试试,别看现在这样热吃的满身大汗冲个凉再咪个午觉-----惬意!!!

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五月阳光
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  发帖心情 Post By:2009/7/16 20:39:00 [只看该作者]


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  发帖心情 Post By:2009/7/17 6:36:00 [只看该作者]

现在能吃到酸菜,超市买的吧。东北只有在冬天才能享受到酸菜的美味。


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  发帖心情 Post By:2009/7/28 10:11:00 [只看该作者]

重庆的酸菜比东北的好吃


希望能认识更多的知青朋友
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  发帖心情 Post By:2009/7/28 11:53:00 [只看该作者]

以下是引用年青过在2009-7-28 10:11:00的发言:
重庆的酸菜比东北的好吃

哦,重庆也有,而且比东北好吃啊!
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  发帖心情 Post By:2009/7/29 0:20:00 [只看该作者]

以下是引用轻舟在2009-7-17 6:36:00的发言:
现在能吃到酸菜,超市买的吧。东北只有在冬天才能享受到酸菜的美味。

是的,超市买的东北酸菜而且是切好的酸菜丝,味道还不错。


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  发帖心情 Post By:2009/7/29 0:20:00 [只看该作者]

以下是引用年青过在2009-7-28 10:11:00的发言:
重庆的酸菜比东北的好吃

还没吃过重庆的酸菜


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