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主题:黄豆泡三天再榨豆浆

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开心
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黄豆泡三天再榨豆浆  发帖心情 Post By:2009/8/30 8:41:00 [只看该作者]

    黄豆是高蛋白食物,含钙量很高,但同时也含有大量影响钙质吸收的植酸。用清水泡三天后,黄豆里面的植酸基本被泡掉了,然后再榨成豆浆,营养会更易吸收。在泡豆子的过程中,需要每天早晚各换一次水,以免豆子泡臭。


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内蒙五原
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  发帖心情 Post By:2009/8/30 9:23:00 [只看该作者]

谢谢开心妹的提醒。

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荣荣
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  发帖心情 Post By:2009/8/30 10:07:00 [只看该作者]

          谢谢,学习了!

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轻舟
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  发帖心情 Post By:2009/8/31 6:36:00 [只看该作者]

过去都是泡鼓了就榨,原来还有这个说道,不学不知道啊。

现在还有不泡就榨的豆浆机,这种榨豆浆的方法看来值得商榷。



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玛拉沁
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  发帖心情 Post By:2009/8/31 22:20:00 [只看该作者]

谢谢楼主,下次俺泡3天再加工。


影路漫漫,其修远兮。
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轻舟
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  发帖心情 Post By:2009/9/1 6:11:00 [只看该作者]

以下是引用玛拉沁在2009-8-31 22:20:00的发言:
谢谢楼主,下次俺泡3天再加工。



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土左情深
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  发帖心情 Post By:2009/9/1 7:49:00 [只看该作者]

以下是引用玛拉沁在2009-8-31 22:20:00的发言:
谢谢楼主,下次俺泡3天再加工。

学习了!



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五月阳光
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  发帖心情 Post By:2009/9/5 13:31:00 [只看该作者]

我每次泡黄豆都是头天晚上泡,第二天早上就炸豆浆,看来多泡两天好处更多哦。谢谢开心姐的好帖子。

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