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主题:[原创]红烧猪蹄

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[原创]红烧猪蹄  发帖心情 Post By:2009/9/15 0:22:00 [只看该作者]

老爸想吃红烧猪蹄,保姆做了2次,味道不是很好,爸爸不满意,星期天特点我亲自下厨做这道菜。下面请大家看看我做红烧猪蹄的流程:

 


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首先把材料准备好


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  发帖心情 Post By:2009/9/15 0:30:00 [只看该作者]


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材料:精盐、八角、三奈、桂皮(香料瓶里)花椒、老抽、菜油、红酒、啤酒。


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  发帖心情 Post By:2009/9/15 0:31:00 [只看该作者]


此主题相关图片如下:

 

冰糖


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  发帖心情 Post By:2009/9/15 0:36:00 [只看该作者]


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除了啤酒还没买回来,基本调味品都在这了。


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  发帖心情 Post By:2009/9/15 0:37:00 [只看该作者]


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厨房一角


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  发帖心情 Post By:2009/9/15 0:38:00 [只看该作者]


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厨房一角


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  发帖心情 Post By:2009/9/15 0:41:00 [只看该作者]


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沥过水的猪蹄已经扁干,桂皮入锅。


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  发帖心情 Post By:2009/9/15 0:42:00 [只看该作者]


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八角、三奈入锅。


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  发帖心情 Post By:2009/9/15 0:44:00 [只看该作者]


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花椒入锅,洗一块老姜加进去。


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一直翻炒到出香味。


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