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主题：[分享]懒人美食蒸茄子简单又营养
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兰花花
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等级：六星会员 帖子：12037 积分：66331 威望：0 精华：18 注册：2008/6/28 23:48:00 		[分享]懒人美食蒸茄子简单又营养  发帖心情 Post By：2009/9/28 0:15:00 [只看该作者]


此主题相关图片如下：

 

懒人自有懒方法——家常美味蒸茄子！

材料：茄子、葱。

调味品：你喜欢的。

 

做法：

1、茄子洗净，切块(这里切的是一头连着，另一头切细一点，象八爪鱼形象的)。

2、放盘子码好，蒸锅加水大火烧开后，将茄子连盘放入，蒸熟(约15分钟左右，视茄块大小而定)。

3、蒸茄子的同时切好葱花。

4、准备酱汁：生抽、老抽、豆瓣酱(也试过用干黄酱、辣椒酱、虾酱、蠔油……只要你喜欢，换着口味来吧)加清水拌匀。

5、热锅放油，把葱花爆香，倒入拌匀的酱汁煮开，关火。

6、煮开的酱汁浇到蒸好的茄子上。

7、拌匀来吃，其实也可以说是拌茄子。

 
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轻舟
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真的好办法，省事，好吃，懒人的福分！勤人的福分！


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荣荣
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另一种吃法---蒸茄子.味道好极了!

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兰花花
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以下是引用轻舟在2009-9-28 6:28:00的发言：
真的好办法，省事，好吃，懒人的福分！勤人的福分！

这叫懒人有懒福，勤快人累得哭……图片点击可在新窗口打开查看
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轻舟
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以下是引用兰花花在2009-9-28 10:32:00的发言：

这叫懒人有懒福，勤快人累得哭……图片点击可在新窗口打开查看

妙语连珠！

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呵呵，说得我都不好意思了……图片点击可在新窗口打开查看
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