中国知青网生活 专栏生活百科 → [讨论]立冬你家吃什么馅饺子呢?


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主题:[讨论]立冬你家吃什么馅饺子呢?

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真情年代
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[讨论]立冬你家吃什么馅饺子呢?  发帖心情 Post By:2009/11/5 15:03:00 [只看该作者]

东汉时期的著名医生张仲景在一次立冬的时候,看到来找他看病的人特别多,于是找他的学生在门前支一口大锅,里面放有中药、辣椒等东西熬成汤,然后用面片,里面加点羊肉,包起来,称做“娇耳”,意思是耳朵特别娇气,冬天容易冻烂。张仲景给每个来看病的人一碗汤,一个“娇耳”,病人吃了后感到非常暖和,因为里面有中药、辣椒以及羊肉等补暖的东西,然后过段时间病就好了。于是人们就养成了立冬吃饺子的习惯。

 

这周六就是立冬节气了,大家都包什么馅的饺子啊?咱们来个精神会餐吧!图片点击可在新窗口打开查看


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五月阳光
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  发帖心情 Post By:2009/11/5 16:30:00 [只看该作者]

谢谢真情姐姐的提醒,明儿就去牛街买羊肉,刚好父母都在,我们一定包饺子吃。
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太原村人
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  发帖心情 Post By:2009/11/6 10:40:00 [只看该作者]

北京人的老规矩,立冬一定要吃饺子吗?

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轻舟
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  发帖心情 Post By:2009/11/6 11:14:00 [只看该作者]

以下是引用五月阳光在2009-11-5 16:30:00的发言:
谢谢真情姐姐的提醒,明儿就去牛街买羊肉,刚好父母都在,我们一定包饺子吃。
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祝老父老母健康快乐!



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轻舟
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  发帖心情 Post By:2009/11/6 11:15:00 [只看该作者]

以下是引用太原村人在2009-11-6 10:40:00的发言:
北京人的老规矩,立冬一定要吃饺子吗?

还是花边饺子呢!



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张永柱
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  发帖心情 Post By:2009/11/6 11:19:00 [只看该作者]

我非常喜欢羊肉和猪肉加大葱做馅的饺子!

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共同
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  发帖心情 Post By:2009/11/6 12:37:00 [只看该作者]

正准备明天吃饺子呢,歪打正着。我家比较喜欢吃茴香馅儿的。

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兰花花
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  发帖心情 Post By:2009/11/6 14:57:00 [只看该作者]

星期六立冬,我上真情姐家吃饺子去……图片点击可在新窗口打开查看

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真情年代
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  发帖心情 Post By:2009/11/6 15:53:00 [只看该作者]

以下是引用兰花花在2009-11-6 14:57:00的发言:
星期六立冬,我上真情姐家吃饺子去……图片点击可在新窗口打开查看
欢迎!我家经常吃猪肉白菜胡萝卜馅的饺子。

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真情年代
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  发帖心情 Post By:2009/11/6 15:58:00 [只看该作者]

再提供一种三鲜馅饺子:皮皮虾、猪肉、鸡蛋、韭菜。

把皮皮虾的头去掉,肉用擀面杖挤出来,加入先调好味道的猪肉馅,炒好的鸡蛋,切碎的韭菜末一起和好即可。

大家试试味道很鲜美的。图片点击可在新窗口打开查看


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