主题：[转帖]立冬 养生

立冬时斗指西北，太阳黄经为225度，时指公历的11月7日前后，习惯上，我国民间把这一天当作冬季的开始，立冬是一个十分重要的节气，又是人们进步的最佳时期。冬令进补，是国人数千年的习俗。每逢这天，男北方人都以不同的方式进补山珍野味，说是只有这样，到了寒冷的冬天，才能抵御严寒的侵袭。

食俗 十月立冬，又叫“交冬”时序进入冬令，民间有“入冬日补冬”的食俗。古人认为天转寒冷，要补充身体的营养。食人参、鹿茸、狗肉、羊肉及鸡鸭炖八珍等，较流行的补冬方式。也有的中药店推出十全大补汤，即用十种滋补的中药炖鸡或其他肉类做成的补品。

古时此曰，天子有出郊迎冬之礼，并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。满族有烧香的习俗。立冬，秋粮一入库，这个季节便是满族八旗人家烧香祭祖的活跃季节。汉八旗的祭祀称“烧旗香跳虎神”，满八旗称“烧荤香”。“烧荤香”5-7天，在操办祭祖烧香的头3天，全家人一连10天吃斋，不吃荤腥。

我国河东水西“老天津卫”聚居地，立冬有吃倭瓜饺子的习俗。倭瓜又称窝瓜、番瓜、饭瓜和北瓜，是北方一种常见的蔬菜。一般倭瓜是在夏天买的，存放在小屋里或窗台上，经过长时间糖化，在冬至这天做成饺子馅，味道同大白菜有异，也与夏天的倭瓜陷不同，还要蘸醋加蒜吃，别有一番滋味。

药补 春生，夏长，秋收，冬藏。冬季是匿藏精气的世界，此时由于气候寒冷，人体对能量和营养的要求较高，而且人体的消化吸收功能相对较强，适当进补不但能提高集体的抗病能力，还可把滋补品中的有效成分存储在体内，为明年开春乃至全年的健康打下基础。所以，民间流传有“今年进补，明年打虎”、“三九补一冬，来年无病痛”的俗语。

常用的补益中要有：补气类的，如人参、黄芪、党参、白术等，使用于气虚不足，面色白，气短乏力，脾虚泄泻之人，属养阴补血类的，如圣地、阿胶、当归、枸杞等，使用于面色无华，头晕心悸，口唇苍白，血红蛋白偏低，妇女月经量少等症状之人，鹿茸也是冬令的常用补品，适用于平素阳虚怕冷，四肢不温，腰酸多尿，或男子阳痿等患者服用。

值得指出的是，补药也不是随便用的，应当根据气虚、血虚、阳虚、阴虚等不同症状分别选用针对性的补益药，才能收到良好的效果。如人参具有大补元气、强心、生津止渴、安神等功效，气虚病人而表现为体力衰弱，四肢无力，精神疲乏，心慌气短、或年老体弱，或工作过度劳累后周身无力，或慢性病引起的头晕无力等症，均可服用，能够补益元气，增加食欲，促使体力恢复。又如阿胶具有滋阴养血作用，对血虚的人尤为适宜。虚啥补啥，各人都应该根据自己的体质情况选用，也可去医院请中医确诊属于哪一类虚证，在选择相应的补药，使补得其所，补而受益。现在成药补品已成为人们普遍喜爱的进补方法。需注意的是，有些体质虚弱的人在感冒或其他急性病期间，应停服补品，待急性病治愈后再继续进补，否则会使病症迁延难愈。

食补 俗语说“药补不如食补”食补在冬季调养中尤为重要。冬季气温过低，人体为了保持一定的热量，就必须增加体内糖、脂肪和蛋白质的分解，以产生更多的能量，适应机体的需要，所以必须多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。同事，寒冷也影响人体的泌尿系统，排尿增加，随尿排出的钠、钾、钙等无机盐也较多，因此应多吃含钾、钠、钙等无机盐的食物，可多吃蔬菜，适当增加动物内脏，瘦肉类、鱼类、蛋类等食品，有条件的还可多吃鸡、甲鱼、龟、羊肉、桂圆、荔枝、胡桃肉、木耳等食品，这些食品不但味道鲜美，而且富含蛋白质，脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种营养成分，不仅能补充因冬季寒冷而消耗的热量，还能益气养血补虚，对身体虚弱的人尤为适宜。其他还有药酒、药粥等，均可根据各自的体质情况选用。

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