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主题:[注意]怎样去掉蔬菜中农药残留

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山丹丹
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[注意]怎样去掉蔬菜中农药残留  发帖心情 Post By:2010/3/15 21:45:00 [只看该作者]

    浸泡水洗法:一般先用水冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡30分钟,如此反复浸泡2-3次,基本上清除绝大部分残留农药。

    碱水浸泡法:先将表面污物冲洗干净,浸泡到碱水中(500毫升水加入碱面5-10克)5-15分钟,然后用清水冲洗,重复3-5遍。

    延时储存法:蔬菜上的农药随着时间的推移,能缓慢的分解。冬瓜、南瓜等不易腐烂的蔬菜可以先存放1周再食用。

    热水浸泡法:有些蔬菜瓜果可通过热水去除部分残留农药,如芹菜、菠菜、青椒、菜花、豆角等。先用清水将表面污物洗净,放入热水中(40C左右)2-5分钟后捞出,再用清水洗一两遍。


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玛拉沁
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  发帖心情 Post By:2010/3/16 6:10:00 [只看该作者]

学习了!


影路漫漫,其修远兮。
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轻舟
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  发帖心情 Post By:2010/3/16 10:52:00 [只看该作者]

 浸泡水洗法,碱水浸泡法,延时储存法,热水浸泡法。都是好办法!谢谢山丹丹版主!


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轻舟
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  发帖心情 Post By:2010/3/16 10:52:00 [只看该作者]

以下是引用玛拉沁在2010-3-16 6:10:00的发言:
学习了!

感谢玛拉沁版主的支持和关照!



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  发帖心情 Post By:2010/3/16 13:08:00 [只看该作者]

好办法,照办!

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