主题：给您介绍玉米排骨汤

        将排骨剁成块状，玉米剥皮、去须，每根切两到三段，高压锅内放水，将排骨放入锅内，大火煮至锅内水微开，有血沫浮上来后将血沫去掉，再放入玉米、红枣、葱、姜，同时在锅中滴入少量料酒，再滴两滴醋，可以帮助钙质流出，达到更好的补钙效果。煮沸上汽后改为小火，持续四十分钟左右关火，放汽后开锅，加入少许盐调味即可。

    玉米属于粗粮，富含丰富的膳食纤维，不仅可以吸附排骨中的油脂，还可以帮助消化吸收排骨的营养。同时，玉米含有丰富的植物蛋白，配合排骨的动物蛋白比例合适，可以同时满足人体对这两类蛋白质的需求。因此，玉米排骨汤是一道营养丰富的滋补菜。

用料不复杂，

制作很简单，

营养奇丰富，

谢谢山丹丹！

    易森您好：我还真做过。咱们这个年龄段吃惯了炖排骨，不习惯这样吃，我理解。我是按照营养美食的书做的，味道比纯排炖出来要清淡，夹杂着玉米的清香，又吃排骨、又吃玉米、又喝汤。（少放酱油）汤不腻只是换了一种口味，营养价值高了些。说实在的没有炖纯排骨香。可现在要求人们吃东西不要按自己口味吃，要多方营养吃才对。您不妨试试，看怎么样。