主题：生活小窍门

    1.用铝盆解冻冻肉。

    先把一个铝盆底朝上放在桌上，然后把冻肉放在铝盆的底上，接着再把另一个铝盆底部朝下，轻轻地压在冻肉上。大约压5分钟左右，即可解冻。这是利用了铝制品极强的导热性，把冻肉两端紧贴在铝盆上时，冻肉就通过铝盆迅速和周围空气作热交换，不停地热交换后，冻肉就会在很短的时间化开了。

    2.如何软化毛巾。

    毛巾常洗就会渐渐发硬，使用起来很不舒服。每隔一段时间将其用肥皂、洗衣粉或碱液煮沸数分钟，可防发硬。煮沸时毛巾应全部浸在水中，以免与空气接触发生氧化而降低柔软度。还有一个办法，是把毛巾放在温水中，加少许衣物柔顺剂浸泡几分钟，也能使毛巾变软。

    3.蜡烛不“流泪”。

    生日蜡烛用之前先放到冰箱的冷冻室里冷冻24小时，再插到蛋糕上，点燃后就不会出现烛油流下而弄脏蛋糕的现象。

碱液煮沸数分钟，可防发硬。煮沸时毛巾应全部浸在水中，

我平时用的这种方法，看来其他方法也特好！

1.用铝盆解冻冻肉。

这个法我明天就可使用！

    先把一个铝盆底朝上放在桌上，然后把冻肉放在铝盆的底上，接着再把另一个铝盆底部朝下，轻轻地压在冻肉上。大约压5分钟左右，即可解冻。这是利用了铝制品极强的导热性，把冻肉两端紧贴在铝盆上时，冻肉就通过铝盆迅速和周围空气作热交换，不停地热交换后，冻肉就会在很短的时间化开了

这个办法对我太有用了，因为嫌解冻慢，经常炒菜不放肉。