中国知青网生活 专栏生活百科 → [转帖]【经典川菜】辣子鸡


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主题:[转帖]【经典川菜】辣子鸡

帅哥哟,离线,有人找我吗?
设字209
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[转帖]【经典川菜】辣子鸡  发帖心情 Post By:2008/11/9 21:54:00 [只看该作者]


此主题相关图片如下:

原料:    

整鸡一只或鸡腿一盒, 花椒和干辣椒(1:4), 葱, 熟芝麻, 盐, 味精, 料酒, 食用油, 姜, 蒜, 白糖  
   
做法:    
1. 将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后放入8层热的油锅中炸至外表变干成深黄色后捞起待用. 干辣椒和葱切成3厘米长的段, 姜蒜切片. 

2. 锅里烧油至7层热, 倒入姜蒜炒出香味后倒入干辣椒和花椒, 翻炒至气味开始呛鼻, 油变黄后倒入炸好的鸡块, 炒至鸡块均匀地分布在辣椒中后撒入葱段, 味精, 白糖, 熟芝麻, 炒匀后起锅即可.




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紫嫣墨韵
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  发帖心情 Post By:2008/11/9 22:12:00 [只看该作者]

看着就好吃的辣子鸡,谢谢设字209超版的介绍。
工作太忙了您一定要照顾好自己的身体啊!


活到老,学到老


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帅哥哟,离线,有人找我吗?
轻舟
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  发帖心情 Post By:2008/11/10 8:34:00 [只看该作者]

好,学着做做,一定很好吃啊。


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紫嫣墨韵
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  发帖心情 Post By:2008/11/10 20:04:00 [只看该作者]

这道菜就是太辣了,儿媳妇不吃辣椒,我不敢做。


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五月阳光
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  发帖心情 Post By:2008/11/10 20:26:00 [只看该作者]

看着就好吃的辣子鸡,谢谢设字209超版的介绍。
工作太忙了您一定要照顾好自己的身体啊!

图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下未命名24.jpg:
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紫嫣墨韵
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  发帖心情 Post By:2008/11/10 20:35:00 [只看该作者]

图片点击可在新窗口打开查看我也送一个!设字209超版请笑纳哦!


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华山之玉
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  发帖心情 Post By:2009/4/11 9:24:00 [只看该作者]

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