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主题:豆汁情缘

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海喜
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  发帖心情 Post By:2012/8/3 20:53:00 [只看该作者]

以下是引用九月菊在2012-8-3 19:15:00的发言:
北京烤鸭必须吃刚刚出炉的,烤的皮焦肉嫩,荷叶饼卷上葱丝,黄瓜丝,甜面酱,香!人间难得的美味!

很喜欢吃北京刚刚出炉的烤鸭,皮焦肉嫩!图片点击可在新窗口打开查看



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海喜
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  发帖心情 Post By:2012/8/3 20:55:00 [只看该作者]

欢迎吉无朋友来传经!


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  发帖心情 Post By:2012/8/3 20:59:00 [只看该作者]

一碗豆汁,犹如一杯思乡酒,将人的心境化为灵境,或作别人世。

 

图片点击可在新窗口打开查看吉无好文笔,把豆浆写的精美!



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海喜
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  发帖心情 Post By:2012/8/3 21:03:00 [只看该作者]

 

欢迎沈可朋友来生活版块传经!


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  发帖心情 Post By:2012/8/3 21:06:00 [只看该作者]

以下是引用散淡山人在2012-8-3 5:59:00的发言:
1972年我去兰州看望同学。同学的朋友请我吃饭,特意做了甘肃的独特美食“浆水面”,入口的感觉就如同豆汁,酸酸的,臭臭的。确实有异曲同工之妙。新疆的民间酸奶子也是如此。不同的食材,通过相同的手段—发酵,达到了相似的味道。我喜欢喝酸奶子,却不喜欢浆水面,无它,生活习惯而已。

散淡山人是美食家!老馋俺图片点击可在新窗口打开查看,俺笨笨,也学做不好图片点击可在新窗口打开查看



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小么丁
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  发帖心情 Post By:2012/8/4 7:30:00 [只看该作者]

    四十多年前首次进京,误以为豆汁儿与豆浆同宗,仅喝一口就想呕吐,故敬而远之。

 

    前些年,“西部歌王”,也是老北京人的王洛宾在新疆去世。据说,他是喝完一口豆汁后才驾鹤西归的。(断章取义)

 

    所以更避而远之(调侃)


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听我说
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  发帖心情 Post By:2012/8/4 12:37:00 [只看该作者]

豆汁!我的最爱!解毒!解暑!降血压!降血脂!

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九月菊
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  发帖心情 Post By:2012/8/4 14:03:00 [只看该作者]

我喜欢喝冰镇的豆汁,凉凉的酸酸的,受不了热豆汁酸臭酸臭味道,难以下咽。俺是老北京人,经常看见妈妈和哥哥嫂子喝酸臭豆汁特开心,替他们的嗓子难过!哈!


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  发帖心情 Post By:2012/8/4 17:04:00 [只看该作者]

以下是引用九月菊在2012-8-4 14:03:00的发言:

我喜欢喝冰镇的豆汁,凉凉的酸酸的,受不了热豆汁酸臭酸臭味道,难以下咽。俺是老北京人,经常看见妈妈和哥哥嫂子喝酸臭豆汁特开心,替他们的嗓子难过!哈!

很喜欢纯真的九月菊小妹!



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吉无
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  发帖心情 Post By:2012/8/4 19:22:00 [只看该作者]

图片点击可在新窗口打开查看以下是引用开心在2012-8-3 17:36:00的发言:

下乡前我和2同学在五芳斋吃午饭,每人要了一碗豆汁,只喝一口都说难喝扔掉了。

婆婆家是老北京,一家人都酷爱喝豆汁,可惜我至今享受不了。

“不知怎的,不觉得难喝了,于是小口变大口,就像喝“可乐”似的,有点上瘾了。”
祝福吉无有口福

愿开心超版天天有口福!图片点击可在新窗口打开查看


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