主题：清凉可口《花生酪》

   今日从市场买来一些鲜花生，除去一部分煮猪蹄汤，留下

一些做了两小碗花生酪，这两天天气依然炎热正好解暑。愿这道

小冰点大家喜欢！

   主料：鲜花生去壳后150克。

   辅料：冰糖、琼脂、糖玫瑰。

   制作：

   1.将去壳的花生米洗净加入大约250毫升的清水，放到粉碎机

里打碎成浆，用细箩过出浆汁待用。

（花生渣可留作他用）

    2.将琼脂2克左右剪成小段用温水泡软待用。琼脂的多少可

根据你想做成的软硬程度来定。

    3.将打好的浆汁与琼脂一起放入不锈钢锅中，用中火煮开后，

转入小火慢慢熬煮待生花生的气味全无，放入冰糖全部融化后起锅

倒入碗中凉透后放入冰箱即可。

    4.将腌制好的玫瑰酱少许加入适当的凉白开水倒入凉透切成

小块的花生酪中即可食用。如果想增加味道也可以放入糖桂花，

薄荷酱，也是别有一番味道的呦！

  此冰点洁白、细腻、爽滑、清凉可口。

 

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   糖桂花玫瑰酱在稻香村都可以买到！玫瑰酱也可以自己制作，只要在玫瑰花开放的时节！我这里用的玫瑰酱就是自己腌制的。

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     清爽 卫生 欣赏

哈哈。。。你真的是太有才了，我也要学着做！

欢迎若雪儿来传经！

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心灵手巧的知足，向您学习！

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巧手美味！很多年没吃这东西了。

看着就爽口，材料家里都有，哪天也试验一把。