主题：鲫鱼羊肉汤

   “鲜字”怎么写？左边是“鱼”，右边是“羊”。

    可见，古人是知道鱼和羊肉放在一起吃是十分鲜美的，我是瞎猜，别当真。不过鲫鱼和羊肉放在一起做汤，那的确是十分鲜美的。不仅如此，放在一起做汤，鲫鱼不腥啦，羊肉也不膻了，吃起来更爽口。

    取三条中等大小的新鲜鲫鱼，收拾干净备用；半斤羊肉切片，最好不用外边买的冻羊肉片，化冻后太碎；三个大西红柿，切成橘子瓣儿状的块；葱段、姜片若干。

   用铁锅放两大碗水，多大的碗呢，20cm直径，10cm深的碗；把上述鱼、肉、作料放入水中大火煮开。

   撇去汤上边的沫子，加两调羹料酒，收火呈慢炖，5分钟；放入西红柿再炖5分钟；放入食盐调味；加一调羹料酒出锅，浮头撒上一点白胡椒。完活。

   再絮叨几句，羊肉是滋补品，有人认为不可夏季吃，容易上火，这是不对的，这要看谁吃，火太大的人吃是不好，一般人喝羊肉汤还是蛮好的，尤其是和水里生长的，属阴的鲫鱼一起做汤，二者可以相互弥补不足，对人体有利。

    大家试着做做，不会失望的。

    谢轻舟版鼓励