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主题:醋卤的制作方法

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山杏儿
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醋卤的制作方法  发帖心情 Post By:2012/10/7 9:08:00 [只看该作者]

    过节了,吃面条我给大家介绍一下醋卤的制作方法,换换口味,增加一点食欲。

 

          材料:猪瘦肉一两,[肉末、肉馅]食用油一两,[吃油少的酌量]醋、酱油、葱花、蒜片、香菜比例是1:1。少许白糖和料酒。

 

          锅里放油加热后,放肉煸炒至白色,放料酒加葱花、放酱油和醋。然后放白糖加蒜片,[根据个人口味,如果感觉卤较稠加点热水]出锅时放香菜即可。做法简单、省时间您有兴趣试着做做。


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海喜
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  发帖心情 Post By:2012/10/7 19:26:00 [只看该作者]

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小么丁
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  发帖心情 Post By:2012/10/8 4:26:00 [只看该作者]

    只尝过醋卤面 但不知道做法 现在可以实践了

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轻舟
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  发帖心情 Post By:2012/10/8 5:50:00 [只看该作者]


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塔松
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  发帖心情 Post By:2012/10/14 20:42:00 [只看该作者]

     这个方法简便,秋季吃醋卤面更好。谢谢山杏版主!

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海喜
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  发帖心情 Post By:2012/10/14 20:48:00 [只看该作者]

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