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[转] 紫薯发糕做法  发帖心情 Post By:2012/11/16 6:28:00 [只看该作者]


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  发帖心情 Post By:2012/11/16 6:29:00 [只看该作者]

【紫薯发糕】
 

【材料】紫薯210,普通面粉300,白糖 30,即溶酵母粉5,牛奶230,葡萄干少许,红枣9颗。

 

【步骤】

1. 准备好材料.     紫薯洗净蒸熟后去皮称量好待用。

2.     将紫薯切块后加入牛奶,白糖,   用搅拌机打成细腻的紫薯奶糊。

3.     紫薯奶糊倒入盆中加入发酵粉搅拌均匀。

4.    筛入普通面粉。

5.     将面粉与奶糊拌匀成面团状,盛入八寸蛋糕模具中(或者其他容器),将表面抹平。

6.      放入温暖处发酵至2倍大时,在表面装饰葡萄干和红枣。

7.  冷水上锅,大火烧开后转中火蒸30分钟,关火后焖5分钟再取出。

8.  晾凉切件食用。


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  发帖心情 Post By:2012/11/16 6:29:00 [只看该作者]


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  发帖心情 Post By:2012/11/16 6:36:00 [只看该作者]

 


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  发帖心情 Post By:2012/11/16 6:45:00 [只看该作者]


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  发帖心情 Post By:2012/11/16 6:46:00 [只看该作者]


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  发帖心情 Post By:2012/11/16 7:06:00 [只看该作者]

文字说明清楚,图片显示漂亮,心犀真行!


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  发帖心情 Post By:2012/11/16 9:03:00 [只看该作者]

海姐做过,做的不好,再次按这法再做。


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  发帖心情 Post By:2012/11/17 5:50:00 [只看该作者]

以下是引用海喜在2012-11-16 9:03:00的发言:
海姐做过,做的不好,再次按这法再做。



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  发帖心情 Post By:2012/11/17 12:20:00 [只看该作者]

以下是引用轻舟在2012-11-16 7:06:00的发言:
文字说明清楚,图片显示漂亮,心犀真行!

谢谢轻舟版主!转帖很详细!
 


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