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主题:模仿老北京炸酱面

帅哥哟,离线,有人找我吗?
黄土游客
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模仿老北京炸酱面  发帖心情 Post By:2013/1/15 16:43:00 [只看该作者]


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大雁
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  发帖心情 Post By:2013/1/15 17:03:00 [只看该作者]

好吃的老北京炸酱面!

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帅哥哟,离线,有人找我吗?
稍纵即逝
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  发帖心情 Post By:2013/1/15 18:32:00 [只看该作者]

     这一口儿的关键在于炸酱上面!选择肥瘦相当的肉,甜面酱一份,京黄酱二份,其它作料尽可能充分!讲究酱炸的即香且透亮儿,这就需要很好的控制作料入锅的顺序!能够享受到这一口就是福分呀,刚刚送走甲型流感,我踏踏实实的干掉一大碗炸酱面!痛快!

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明光
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  发帖心情 Post By:2013/1/15 18:49:00 [只看该作者]

太好吃了。


内蒙兵团一师六团
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海喜
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  发帖心情 Post By:2013/1/15 19:13:00 [只看该作者]

欢迎稍纵斑斑来传经!


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  发帖心情 Post By:2013/1/15 19:16:00 [只看该作者]

欢迎黄土游客朋友来传经!

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  发帖心情 Post By:2013/1/15 19:19:00 [只看该作者]

不是模仿,是真的北京炸酱面。图片点击可在新窗口打开查看


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九月菊
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  发帖心情 Post By:2013/1/15 20:00:00 [只看该作者]

炸酱面必须有小红萝卜,绿豆芽,黄瓜,青豆,青蒜,关键是炸酱,炸老了酱就苦了,炸嫩了火候不够酱不熟,非常难掌握,其实一碗酱没多少钱,关键是不好做!

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共同
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  发帖心情 Post By:2013/1/15 23:29:00 [只看该作者]

楼主很谦虚,这不就是老北京炸酱面吗。

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  发帖心情 Post By:2013/1/16 12:59:00 [只看该作者]

   看着就好吃,俺也好这口!

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