中国知青网生活 专栏旅游纵横 → [分享]10大美食家的饕餮名城


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西班牙 巴塞罗那
除了法国,能称作美食天堂的就是巴塞罗那。城中有超过1000家餐馆和9家米其林星级餐厅,号称地中海地区的美食之都。这里的橄榄油和新鲜的海味都极具地中海风情,别具特色的西班牙传统菜肴融合了当地的季节性配料。


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比利时 布鲁塞尔
一杯比利时啤酒和一大盘炸薯条就是布鲁塞尔最完美的生活。布鲁塞尔的饮食受到法国菜系的影响,但却青出于蓝而胜于蓝。美味的肉菜杂烩、传统的贝类、兔肉炖土豆、蔬菜炖肉汤让人垂涎三尺。甜食有比利时华夫饼和香醇的巧克力。


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越南 河内
如果你钟情面食,那么在面食之乡河内你一定宾至如归。无论是干面还是汤面,都贯穿于一日三餐中。面条配有最新鲜的香草、辣椒、蔬菜、鱼或肉,这样的面点构成了越南最基本的饮食。这里独特的食物还有狗肉和蛇肉,一般配以烧酒。你可以去河内东部最著名的蛇村大快朵颐。这里供应炸蛇皮、蛇肉卷、蛇汤和蛇肉饺子,均配以威士忌佐餐。


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美国 拉斯维加斯
美国西部内华达州的“罪恶之城”引进了最新的美食。来到这里的游客无一不想尝试新菜式。所以“埃菲尔铁塔”下的晚餐和“威尼斯”水道上的美食非常对游人的胃口。巴黎拉斯维加斯酒店重现了巴黎铁塔的风采。让身处美国的游客感受到巴黎的浪漫。除此以外当地著名的烤肉味美价廉。因而此地最近几年已经演变为世界上最热门的就餐城市。


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法国 里昂
法国精良的饮食文化代代相传,而里昂的饮食文化更源远流长。里昂是法国的第三大城市。里昂香肠、禽肉、牛肚令最挑剔的美食家都无从寻疵。里昂人热爱饮食和美酒,所以一天三餐都精心烹制。如果你也想自己一试身手,可以到城中40多家市场中采购到最新鲜的食材。

 


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美国 纽约
在大都会街头,你能看到的是最平民的小摊所兜售的卷饼和热狗。这俨然与美食城的称号名不副实。但事实上,纽约是任何文化和饮食的大熔炉,因而您能够品尝到世界上任何种类的饮食。从尊贵的法式大餐到街头的烤肉三明治,在纽约吃饭是种令人愉悦的享受,因为你能在不同的食物中发现惊喜。


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美国 旧金山
1849年的淘金热掀开了旧金山繁华的序幕,而现在吸引人至此的是这里顶尖的多文化饮食。鲜美的加州特产和世界著名的大厨。这样多元的饮食氛围让美食爱好者趋之若鹜。墨西哥大厨家传的玉米饼和中国城的面食一级棒,而这里也是全球第一大海外华人聚集地。


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意大利 罗马
在罗马谈吃无疑是最适合不过的。想要吃好喝好在这座美食天堂中可谓是最简单的事。随便走进街头的咖啡馆,或在喷泉边小坐,在繁忙的清晨以最新鲜的食物作为一天的开始。北部意大利最著名的自然是闻名世界的意大利面和松露。托斯卡纳区有著名的橄榄油、豌豆,而南部盛产海鲜和香料,这些便是罗马最特色的饮食。不管事街边的私家菜小店还是最豪华的大饭店,在罗马你能吃的尽兴,“吃”到生活的味道。


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日本 东京
拿上筷子去品尝最鲜美的寿司,生鱼片、天妇罗炸虾以及嫩滑的烤鸡块和大碗的炒面。受法国饮食的影响,这里也供应鱼子酱和牡蛎。正宗的禅宗素食也能在这里体验到,更不消说最日常的鲜鱼、豆腐、手工面等当地特产了。东京最有名的市场——筑地鱼市每天向城中大大小小的餐厅供应共达3000吨的鲜鱼,保证了每位客人能享受到最新鲜的美味。


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加拿大 范库弗峰
也许你认为只有来到中国才能吃到最正宗的中国菜,但事实上,在美洲西北部的范库弗峰也有最精良的菜品。这里有几千家餐厅,各种菜系一应俱全。但真正深得精髓的还是中国菜。19世纪中期大量华人移民涌入带动了此地的发展。所以现在不管是中式正餐,还是点心你都能在熙攘的唐人街中找到踪影。


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