瞻拜完黄帝陵出来，天色已经完全暗下来了，小小黄陵县城已是万家灯火灯火齐明，当晚我们还要赶到省城西安，取道西安返京。晚餐就选择了黄陵县城的一家以陕北风情窑洞文化为主题的乡村窑居民俗餐厅用餐，这也是我们这次中国知青之旅《走进延安》在延安的最后的晚餐。随着陕北风情的背景音乐走进厅堂，厅堂不大似乎有些失望，然而走进后院豁然开朗，一排齐刷刷的窑洞灯火辉煌，院落里小桥流水人家，大红灯笼高高挂，石碾子、辘轳水井、各种原始农用家什一应俱全，整个一个陕北民俗馆，又激起了我们延安之行的热情，最后在这里体验一把陕北民俗文化风情。
陕北是一个地域范畴，位于黄土高原之上的陕西北部，包括延安、榆林两市25个县区，陕北是中华民族的发祥地之一，也是中国文化发展的源头之一。陕北民俗文化是中国文化的一个重要组成部分，先秦时陕北属雍州、秦汉地为上郡、北地郡，以后建制屡有变化。在陕北境内发现有石器时代遗址、仰韶文化遗址、齐家文化遗址等，说明这块古老的地方也是人类童年的摇篮之一。
陕北有不同于其它地方特有的生活情态和文化色彩。由于陕北处于西部文化（指西内、内蒙、青藏高原等内陆区）与中原文化（指黄河流域）的交界处或相互过渡区，呈现出两种文化的血肉；同时又具有两种交叉文化与封闭系统的乡土文化交融构成的新的文化系统色彩。这种由于地域因素形成的特殊文化的背后，缔结出丰富多彩的陕北民俗文化-----独具特色的窑洞居住方式；豪放传情的信天游；表达着心灵深处思想的民间剪纸艺术；粗犷奔腾的陕北鼓艺；与众不同的婚丧嫁娶；充满神奇传说的米脂婆姨绥德汉；以及转九曲等等….在我们镜头中形成了－道又一道亮丽的风景线。
乡村窑居民俗餐厅里到处张贴着陕北民俗文化的展示介绍，吸引着我们的眼球。在陕北风情民俗音乐背景下，陕北妹子和后生打扮的服务生穿梭在窑洞间。其浓郁的陕北风情其乐融融。我品味着那陕北民俗文化十大怪的介绍 ：
陕北一大怪，羊肚子手巾当帽戴：陕北四季分明，夏日醋热难当，干活时围一块毛巾，既可消暑，又可吸汗。冬季天寒地冻，羊肚子手巾将头一包，胜过戴顶大棉帽。春秋时节黄沙漫天，羊肚子手巾便成了最好的防尘头巾。陕北早晚温差较大，陕北人认为头是人体最怕凉的地方，头不凉，体无恙。因此，陕北人形成扎羊肚子手巾的习惯。
陕北二大怪，洋芋当饭不当菜：陕北土地贫瘠，适宜洋芋生长。从古至今，洋芋就成了陕北人的主食。陕北人有心，将个洋芋蛋子做出了数不尽的花样；洋芋擦擦、洋芋馍馍、洋芋丸子、洋芋凉粉等等。陕北人一年三百六十五天，天天吃洋芋、顿顿有洋芋，一次没吃洋芋，也可能吃的是粉条，仍没有离开洋芋系列产品，好个洋芋，养育了世世代代的陕北人。
陕北三大怪，挖个洞洞当家宅：人文初祖耕耘在陕北，他们将凝聚着人祖崇拜的窑洞建筑首先传给了陕北人。陕北历史上又是汉族与北方少数民族杂居的地方，烽火连连，百姓经常要迁徙避难，因此少有人家建设豪宅大院，多数百姓只掘三丈土窑，就可安家立舍，战乱一起，弃之而去。陕北窑洞，因其挖掘简便、成本低廉、冬暖夏凉成为陕北人民的主要民居建筑形式。
陕北四大怪，唱着酸曲谈恋爱：酸曲者，民歌也。陕北人生性浪漫，情感多以民歌表达，男女相爱，更是离不开民歌传情达意。不认识的女人你可以唱“你若是我的妹妹，招一招那个手，你不是我的妹妹，走你的那个路”；赤裸裸的表白爱慕你可以唱“咱们俩个拉手手，亲口口，背洼洼上一哒里走”；思念恋人你可以唱“想你来！想你来！眼睛仁仁想你来！看见别人当你来……”，“一颗豆豆两颗米，抱在怀里还想你”。唱着民歌谈恋爱，这在陕北是最风光的事。我想如果越江童鞋在此，酒过三旬后，激情地吼一嗓子酸曲，此情此景那一定是原汁原味满堂彩。然而沧桑巨变,历史不断向前发展，东西文化,南北文化也在不断地相互融合：渗透，这一道道亮丽的风景线也正在在渐渐地消失中。
兄弟姐妹们围坐在炕桌前，丰富的农家晚餐，即兴小酌一杯，回味着几天来《走进延安》的快乐与感想。延安——你是中华民族的发源地和中国革命的圣地，也是首批国家级历史文化名城，拥有丰富的旅游资源，其中“三黄一圣”（黄帝陵、黄河壶口瀑布、黄土风情民俗文化和革命圣地）享誉中外。数千年来的历史文化积淀，孕育了韵味醇厚的黄土风情民俗文化。粗狂豪放的安塞腰鼓、高亢几月的陕北民歌、古朴精美的民间剪纸、热情欢快的陕北大秧歌、魅力四射的延安红色之旅给我们留下极其深刻的印象。借用毛泽东主席的一句话：延安我们一定还会再回来的。
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Post By：2011/11/9 20:21:00 [只看该作者]
