主题：活 着（挺进美利坚）

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11、布法罗的妻子留在墨西哥，他说自己的最大梦想是就是再干几年，回到村里盖一座大房子，和老婆孩子生活在一起，工作不用那么辛苦。平日里布法罗也有寂寞难耐的时候，他们会有自己的特殊渠道打发寂寞。

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12、哥伦比亚大学的中国留学生举办中秋聚会，长城餐馆负责送自助餐，中午前要做好150人份的20盘菜。Danny计划继续拓展网上业务，10月中旬餐厅网站www.greatwall88.com开通。

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13、点餐还附送脆角，里面教美国人说中文，背面则是买彩票的幸运数字。这种创新大受欢迎，很多顾客会特地主动要。

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14、安琪夫妇每天上午10点起床前往餐馆，11点开门营业，下午4点半不忙的时候才吃中饭，晚上11点再吃晚饭。安琪生完小孩后对身材不满意，一直努力“减肥”，她的“中餐”是一碗空心菜。

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15、餐馆流动性特别大，小工炒老板鱿鱼经常发生，几天后，东东离开长城餐馆去了一家寿司店。寿司店虽然也多是华人所开，但消费层次高，师傅能收到小费。

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16、中餐馆最忙的是周三到周五，周日、周一、周二是相对空闲的日子。工人一个星期休息一天，都是选择在这三天里。

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17、下午的空闲时段，夫妻俩就轮流回家短暂休息。17点，过于疲劳的Danny回家睡觉。不到三十岁的他已腰椎劳损，必须睡硬板床。睡觉是种奢侈奖励，Danny想把住处租在餐馆楼上，但由于租金过高而作罢。

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18、晚上11点，来自墨西哥的菲力在拖地清扫餐馆准备回家。餐馆主要面临的监管单位是卫生局，中餐馆因为烹饪复杂经常被严查，包括在人行道上有纸屑也可能被扣分罚款。

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19、临下班前，老板Danny在翻看当天的中文报纸，黎明离婚的消息占据了大块版面。长城餐馆远离唐人街，日常交流都是英文，在唐人街的餐馆往来多是华人，电视放央视4套或者《中国好声音》、《非诚勿扰》等节目，恍如中国小镇。

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20、晚上12点半，安琪拉下卷帘，准备打烊。纽约10年，她没有去看过自由女神像，没有出州游玩，没有回过一次福建老家，一天工作超过12小时，天天如此，近乎苦行僧一般的生活。“我们一辈子都在还债：先还偷渡的债，再还包餐馆的债，最后还买房子的债、子女的债。太累了。”