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主题:[分享]不适宜喝牛奶人群提示

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[分享]不适宜喝牛奶人群提示  发帖心情 Post By:2008/10/9 10:59:00 [只看该作者]

牛奶是病人首选的营养食物,也是广大群众最喜爱的食品之一。不过,也有些人不适合饮用牛奶。

  
乳糖不耐受者:在我国,许多人都存在乳糖不耐受的情况,结果导致在饮奶后易腹鸣、气多、腹泻,严重的可能出现腹泻多次、腹痛或头晕等情况。这是因为人体缺乏乳糖酶,无法分解乳糖,结果引起牛奶的营养无法被吸收,身体反而不适应。对于这类人解决方法很简单,视情况少量多次饮用牛奶,或者改喝除乳糖牛奶、奶粉和发酵酸奶、豆奶等代替品。

  
胃肠道手术病人:饮用牛奶容易产气、胀气,对于胃肠道手术后的病人来说,胃肠功能受影响,肠蠕动减弱,肠道胀气本就不容易排出,饮用牛奶等于“雪上加霜”,所以不宜饮用。相反,应吃萝卜汤、米汤、藕粉等流质饮食。

  
肝硬化出现肝昏迷的病人:牛奶含较多蛋白质,分解后会提高血氨浓度。而此时病人的肝脏已经受损失去了将氨转化分解的功能。如果此时再给病人喝牛奶,可加速或加重肝昏迷。

  
急性肾炎病人:蛋白质摄入会加重肾脏负担,因此这类病人应在饮食中严格控制蛋白质的摄入量,也不适宜饮用牛奶。

  
友情提示:这些组合不适合牛奶

牛奶+米汤有些年轻的妈妈喜欢在牛奶中添加米汤来喂养婴儿,却不知道米汤中的淀粉,会破坏牛奶中的维生素A,会导致婴幼儿发育迟缓、体弱多病,所以在喂养婴幼儿时,应该把乳制品和米汤分开。同样,在牛奶中加一些稀饭喂孩子,也是不对的。

  
牛奶+咖啡如果把牛奶和咖啡掺在一起长期饮用,会产生一种不太稳定且难以消化的乳状液,会对肝造成损害。如果你一定要用牛奶加咖啡,请最好用脱脂牛奶。

  
牛奶+水果/果汁牛奶中的蛋白质遇到水果、果汁这些含弱酸性的食品,会形成凝胶物质,很不容易消化,所以应该将饮用果汁的时间与喂牛奶的时间隔开,一般一个小时就可以了。

 


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