中国知青网五色土 栏延河水 → [原创] 陕北记忆:面条-----捞稠的吃


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主题:[原创] 陕北记忆:面条-----捞稠的吃

帅哥哟,离线,有人找我吗?
云岩河
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帅哥哟,离线,有人找我吗?
麻桑
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  发帖心情 Post By:2009/2/23 12:14:00 [只看该作者]

以下是引用云岩河在23/2/2009 AM 11:35:35的发言:

这话在理性上,南北就是差别在此.同时回麻老兄:延长原来是以梨树,核桃居多,宜川是以梨筋,苹果居多.但全不是正宗的红富士,故戏说是嫁接的.莫抬宜贬延之意,你们在俄们之上尼,越江兀怂早定论咧,俄们是上延安,你们是哈延安,害哈哩嘛.

记忆里,延长那个地场核桃与梨树很多,苹果确不多见,有也是那种沙果,很小;我们在的那几年还琢磨过这事儿,但大环境不允许,村里要先得解决肚皮问题,呵呵.
如今,着眼点变了,所以能谈起果木业的发展,苗木,栽培,果实,甚至于销售;种果树其实是个细活,要做很多伺弄工作,感觉那里的人干活粗放,缺乏科学知识(没有贬低的意思).


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共和国同龄人
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  发帖心情 Post By:2009/2/23 12:55:00 [只看该作者]

种果树其实是个细活,要做很多伺弄工作,感觉那里的人干活粗放,缺乏科学知识(没有贬低的意思).

这话不假,种果树科学管理非常重要。如今,宜川县上有果业局,下有农科站,省里有专门的果业公司提供技术支持,已由粗放式种植向科学种田科学管理转化。记得1998年我回村时,老乡还不接受套袋技术,嫌多花两毛钱不值当。现在一曼都套袋儿了不说,还在村里建起了气调冷库。年一过完,已经开始忙着给果树施肥等地里活计。这不,老乡说,做饭,光是苹果树剪枝下来的枝条,做饭的柴禾就有了。

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云岩河
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王惠卿
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  发帖心情 Post By:2009/3/10 20:26:00 [只看该作者]

同意楼上的

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南国年
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  发帖心情 Post By:2009/3/12 10:08:00 [只看该作者]

感觉确实不错!

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太原村人
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  发帖心情 Post By:2009/3/12 10:13:00 [只看该作者]

在村里时几乎天天都吃面条,时常回想起天天的老三样调料:盐、辣椒、酸菜,

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共和国同龄人
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  发帖心情 Post By:2009/3/12 10:38:00 [只看该作者]

感谢太原村人的记忆,咱乌瘩那时就这老三样。

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云岩河
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  发帖心情 Post By:2009/3/12 11:08:00 [只看该作者]

回云岩,咱们刚去时,有国家拨给的口粮,可不是天天晚上吃面条吗?(不是纯麦面的,杂合面的)。以后的日子,随着灶上老是吃空缺(老有回北京不在村里的),口粮还是没太缺过。

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