主题：陕北大枣

我们那年也分了枣，新打的窑洞，堆了半窑，堆在后窑掌上。回家探亲的知青，一人装了一提包。留下的知青，也像这样，晾干，做果酱。也没把这些枣处理完，到第二年春天，都烂在窑里了。那枣真是甜啊，没有一个有虫眼，大的吃下一个就噎住了，再也没有看到、吃到这样的枣了。老乡都说我们：日他先人，好好东西给日他了……。
第二年是个小年，枣打的就没上年多，吃不完的都送给了老乡。
我们插队的村就在沟掌里，离沟口三十多里，就脑畔山上一片亩把枣林，那年枣树丰收，全村人加上知青都分不完。
还有我们村前有一棵核桃树，全村人用羊毛口袋分，居然分给知青的核桃也让知青吃腻了。你看，这棵核桃树有多大，树荫能遮半亩地！

我们塬上枣树少,记忆中没几棵,倒是有很多核桃树,有一年熟了,生产队分给知青一筐核桃,我们都很得意,毕竟是自己的劳动成果啊,看着鲜绿的核桃,吃不到嘴里却很是遗憾.
九月份赶上个连阴雨天,无法出工只好窝在窑里睡觉不下炕,人虽不干活,但仍要吃喝的,当时的情况:不懂得存些干柴,柴湿生不着火,路滑驮不成水,瓦罐里的面也倒光了,我们落入弹净粮绝的境地,怎么解决肚子问题呢?这时,眼睛都不约而同地盯上了筐内的核桃,---

看来宝丁插队的村子比天凉所在村子富多了。

弹尽粮绝时有核桃吃更不错啊，核桃含油，吃了解饿啊。

恓惶啊，我生产队没枣也没核桃，有枣树是个人的。

延川大枣是陕北的标志，延长的大枣也不错，延安的枣就屈指可数了。我们村就几棵枣树，不要说分枣了，还没熟就偷吃光了。有枣、枣酱吃，真美呀！

 

  背靠黄河面对着天，

  陕北的红枣人喜欢。

 

  离开陕北几十年，

    红枣的情结把你连。

 

      东山的麋子西山的谷，

      黄土里笑来黄土里哭。

 

     抓一把黄土撒上天，

     红枣的故事讲不完。

陕北红枣好吃，沟头枣 又  大  又  甜