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主题:今天立秋了

帅哥哟,离线,有人找我吗?
凌云志
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今天立秋了  发帖心情 Post By:2009/8/7 15:17:00 [只看该作者]

北京、河北一带民间流行“贴秋膘”。伏天人们胃口差,所以不少人都会瘦一些。清朝时,民 间流行在数伏这天以悬秤称人(当然大多是称小孩),将体重与立夏时对比来检验肥瘦,体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判,往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”,弥补的办法就是到了立秋要“贴秋膘”,吃味厚的美食佳肴,当然首选吃肉,“以肉贴膘”。这一天,普通百姓家吃炖肉,讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。


原陕北延安地区延长县郭旗公社插队,祝愿全国的知青朋友们幸福快乐
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凌云志
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  发帖心情 Post By:2009/8/7 15:21:00 [只看该作者]

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刚出锅的馒头夹上红烧肉,比驴肉火烧、肉夹馍可强



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越江
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  发帖心情 Post By:2009/8/7 15:31:00 [只看该作者]

咥!



越江:北京知青陕北老插  坛子里打酱油的。惟愿:把自己的幸福建立在朋友们的欢乐之上。
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凌云志
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  发帖心情 Post By:2009/8/7 16:03:00 [只看该作者]

以下是引用越江在2009-8-7 15:31:00的发言:

咥!

什吗意思嘛?一曼害不哈



原陕北延安地区延长县郭旗公社插队,祝愿全国的知青朋友们幸福快乐
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越江
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  发帖心情 Post By:2009/8/7 17:53:00 [只看该作者]

   哈哈!你不知道这个字儿?可不敢号称老陕咧!
   “dié,“啮也”。
   陕西关中话:你美美地,就是你好好地吃。

   老凌!你那红烧肉没出来。看不见


越江:北京知青陕北老插  坛子里打酱油的。惟愿:把自己的幸福建立在朋友们的欢乐之上。
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天籁之音
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  发帖心情 Post By:2009/8/7 18:54:00 [只看该作者]

dié,“啮也”。
   陕西关中话:你美美地,就是你好好地吃。

是这个意思!

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越江
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  发帖心情 Post By:2009/8/7 20:04:00 [只看该作者]

   老凌,你后来没有在关中蹲过吧?天籁是铜川的知晓。


越江:北京知青陕北老插  坛子里打酱油的。惟愿:把自己的幸福建立在朋友们的欢乐之上。
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黄土
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  发帖心情 Post By:2009/8/7 22:28:00 [只看该作者]

天凉好个秋呢?闷热的伏天就要过去,气爽秋高的好日子就要来了,您推开朝南的窗户看看,彩云财运在向您招手呢。


曾在陕西延长七里村公社插队
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海喜
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  发帖心情 Post By:2009/8/8 19:27:00 [只看该作者]

以下是引用黄土在2009-8-7 22:28:00的发言:
天凉好个秋呢?闷热的伏天就要过去,气爽秋高的好日子就要来了,您推开朝南的窗户看看,彩云财运在向您招手呢。

真好的组词!彩云财运在向您招手呢!



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开心
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  发帖心情 Post By:2009/8/8 19:32:00 [只看该作者]

 是处红衰翠减,苒苒物华休。
   惟有长江水,无语东流。
 

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