那年元旦放假，连里食堂要会餐，指导员让我和北京知青小李子去帮厨。好容易才放一天假，懒觉也睡不成，真扫兴。
我们两个早早起床，看宿舍的人睡的正香，悄悄梳洗完毕，忙到食堂找炊事班长报到。班长是个上海男知青，他说:“你们先去刷碗吧”。外屋的角落里放着一堆新碗，上面还捆着草绳。我和小李子系上围裙，拿来大盆，倒上水。才刷了几个碗，水就变黑了，只好一遍一遍的换水。大冷的天，那水冰凉，两只手被冻的通红。好容易刷完碗，班长又说道：“你俩把菜摘了，再洗洗。”又是一阵忙乎.，不觉已到中午了。今天是二顿饭，厨房里已开始煎抄烹炸了。厨师也是临时调过来的的老职工，他五十多岁了，脖子上搭着一块毛巾，不时的擦着汗。食堂里其他的人，也都在切菜，做菜，进进出出的忙个不停。这边班长又吩咐上了，“砌点碱水，把桌子擦擦。”我俩又忙去擦桌子，那些谗的要死，已经等不及的知青们有的已来到食堂了。开饭了，我们忙着上菜上酒，知青们开怀畅饮，好不热闹。天快黑时，荒友们才酒足饭饱的散去。那边一大堆油腻腻的碗盘，又在等着我俩了。
食堂的人终于开饭了，我们忙碌了一天，累的腰酸背痛，哪还吃得下去。胡乱吃了几口，便匆匆告辞了。回到宿舍，小徐眨眨眼睛，带着坏笑凑过来说：“师傅回来了，今天挺好吧。”我苦笑着说：“哎呀我的妈呀，下回打死我都不去了。”
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Post By：2014/5/22 15:28:00 [只看该作者]
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